Pizza Teflon (Eegless, No Oven)

Diyah Puspita Rini
Diyah Puspita Rini @ithadiy
Wonogiri

Topping-nya bisa dikreasikan sendiri sesuai selera yaa 😉

Pizza Teflon (Eegless, No Oven)

Topping-nya bisa dikreasikan sendiri sesuai selera yaa 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dough
  2. 125 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 1,5 sdmgula halus
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtsusu bubuk, pas habis saya ganti pakai kental manis
  8. Bahan biang
  9. 50 mlair putih hangat
  10. 1 sdtragi instan
  11. 1 sdtgula pasir
  12. Topping
  13. 2 sdmdaging sapi giling
  14. 2 sdmmix vegetables
  15. 1/4 buahbawang bombay, iris memanjang
  16. 1 buahbawang putih, cincang halus
  17. 1 sdmmargarin
  18. Secukupnyamerica bubuk
  19. Secukupnyagaram jika perlu, saya tidak pakai
  20. Secukupnyasaus sambal, bisa ganti saus tomat
  21. Secukupnyamayonaise
  22. Secukupnyakeju parut, saya pakai cheedar
  23. Secukupnyadaun bawang, ambil bagian hijaunya iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam gelas, campur bahan biang. Aduk rata biarkan sampai berbuih

  2. 2

    Dalam wadah, campur tepung, gula halus, susu dan merica bubuk. Aduk rata, tuang biang, uleni sampai setengah kalis. Tambahkan minyak goreng dan garam uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat

  3. 3

    Selagi menunggu, tumis toppingnya. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging giling aduk rata masak sampai berubah warna, masukkan mix vegetables dan merica bubuk, aduk rata masak sebentar. Koreksi rasanya lebih dulu, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Setelah adonan mengembang, kempiskan, pipihkan adonan di atas teflon, tebal tipis sesuaikan selera. Tusuk-tusuk adonan dengan garpu. Tutup teflonnya

  5. 5

    Masak dengan api paling kecil selama 10 menit. Kalau bisa diusahakan tambah sarangan atau seperti saya dengan menumpuk tatakan kompornya, agar teflon tidak langsung mengenai api dan tidak cepat gosong

  6. 6

    Balik adonannya, kemudian beri topping dengan urutan: saus sambal, tumisan daging, keju parut, mayonaise dan terakhir daun bawang

  7. 7

    Tutup teflonnya, masak lagi sampai matang selama 20-25 menit sesuaikan nyala api kompor masing-masing. Cek sesekali bagian bawahnya agar tidak gosong

  8. 8

    Jika sudah matang, angkat dan potong, pizza siap dinikmati

  9. 9

    Punya saya, saya buat agak tebal. Ini jadinya empuk enak. Kalau mau lebih crispy bisa tipis yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyah Puspita Rini
pada
Wonogiri
Resep-resep yang aku tulis adalah makanan sederhana yang aku masak sehari-hari di rumah untuk keluarga kecilku, semoga bisa bermanfaat dan memberi inspirasi untuk kalian ya 🤗🙏 Instagram @ithadiy
Lebih banyak

Komentar

amelia putri s. u
amelia putri s. u @cook_111167134
Kalo raginya di ganti soda kue gimana ya?

Resep Serupa