15. Urap Urap
Pengen makan sayur tapi ngga yang berkuah dan gurih. Duhh masak apa ya, berpikir sejenak. Terbayang nasi jagung, dan sayur urap. Tapi tau kan kalo di tempat tinggal kami jarang ada yang jual beras jagung. Hemm baiklah, aku tetap coba pesan ke tkg sayur dgn harapan tkg sayur bisa nemu di pasar. Ternyata memang sulit ditemukan, mau beli online pun terlalu mendadak yang penting sayuran dan kelapa ada. Menu hari ini tetap tidak berubah deh, semangat oprek di dapur deh 🤭
15. Urap Urap
Pengen makan sayur tapi ngga yang berkuah dan gurih. Duhh masak apa ya, berpikir sejenak. Terbayang nasi jagung, dan sayur urap. Tapi tau kan kalo di tempat tinggal kami jarang ada yang jual beras jagung. Hemm baiklah, aku tetap coba pesan ke tkg sayur dgn harapan tkg sayur bisa nemu di pasar. Ternyata memang sulit ditemukan, mau beli online pun terlalu mendadak yang penting sayuran dan kelapa ada. Menu hari ini tetap tidak berubah deh, semangat oprek di dapur deh 🤭
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahan yang akan digunakan yaitu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, kencur, terasi dan daun jeruk. Sangrai kemiri sebelum semua dihaluskan. Potong cabe menjadi kecil" agak mudah saat dihaluskan.
- 2
Haluskan bahan bahan yang sudah disiapkan. Kemudian rebus sayur sesuai dengan selera, saya merebusnya setengah matang. Oh iya saya tidak menggunakan terlalu banyak kacang panjang.
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan daun jeruk, aduk rata. Kemudian masukkan kelapa muda yang telah di parut. Aduk rata kembali, tambahkan sedikit air. Sedikit saja ya, karna kelapa akan menyerap air tsb jadi tidak usah terlalu banyak.
- 4
Tumis sampai air menyusut atau kelapa tidak terlalu basah sekitar 15 menit tergantung besarnya api dan banyaknya air yang dituangkan. Cek rasa ya, apakah manis asin dan pedas sudah sesuai selera kita. Oh iya gula pasir boleh diganti dengan gula merah jika mau.
- 5
Jika sudah susut, makan sajikan terlebih dahulu kelapanya. Usahakan tidak langsung di campur dengan sayuran ya. Meskipun bumbu sudah ditumis tetap saja rasanya kurang jika langsung di aduk. Lebih baik saat akan makan baru di racik. Setengah butir kelapa banyak sekali jadi saya memutuskan untuk membagi dan menyimpan setengahnya ke kulkas.
- 6
Mudahkan membuatnya,, makan - makan, makan-makan, makan-makan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Urap Urap Urap Urap
Halo Lur !Mulai tanggal 29 Jan - 31 Jan saya akan post resep-resep hidangan pelengkap dari suatu hidangan utama khas Jawa TimurApatuh hidangan utamanya ? Tunggu aja di 1 Februari 😉Hidangan pelengkap kali ini adalah.. Urap Urap 😁 Bagian yang paling saya suka di Urap Urap ini selain bumbunya adalah.. kenikir ! Aromanya itu loh enaak, seger, unik gitu.#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
-
Urap Urap Urap Urap
udah memasuki minggu minggu yang huawww beratt, tapi moma insyaallah akan tetap semangat buat menyemptkan menulis resep, kali ini spesial urap urap, karena akhirnya nemu daun singkong di pak yur, dan ditemani dengan ayam bakaran pak nyo, huaawww mantep ceuuu, lihat resep ayam bakar yang ditulis moma juga ya guys #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3
-
Urap Urap Urap Urap
Tips tetep seger nih buat yang habis makan daging" di lebaran Qurban, biar tetep sehat di imbangin sayur juga jangan lupa yaak..Kebetulan Pak Suami suka banget sama urap-urap, karena mau di makan pakai nasi atau tidak teteo enak dan bikin mulut seger. Nggak eneg#BancakanBarengCookpad #OnlineClass#eBook#VideoResep
-
Urap Urap Urap Urap
Urap Urap adalah menu tradisional berupa sayuran sehat dengan kelapa parut berbumbuSayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kenikir, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera kita…Cara membuatnya sangat mudah!Cobain yuuukk#CookpadComunity_Malang
-
Urap Urap Urap Urap
First time bikin urap2 buat temennya nasi kuning dan lauk pauknya. Bikinnya udah 3 minggu lalu dengan porsi besar. Cara bikin dan bahannya simple. Biar aku inget kalau mau bikin lagi, disimpen dulu resepnya di cookpad. Cuman diresep ini dikurangi jumlah bumbu dan bahannya dari yg pas bikin asli, kira2 aja di adjust sendiri klo kurang pas 😬
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar