Chiken crispy saos pedas richeese

Dapur imazt (Pencinta Masakan Pedas)
Dapur imazt (Pencinta Masakan Pedas) @imazt

Lg kangen bgt sama chiken richeese...karna kondisi lg #dirumahaja cusss eksekusi sendiri dirumah 🤗👍

Chiken crispy saos pedas richeese

60 orang berencana membuat resep ini

Lg kangen bgt sama chiken richeese...karna kondisi lg #dirumahaja cusss eksekusi sendiri dirumah 🤗👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 pcssayap ayam (bersihkan di sayat2 biar bumbu meresap)
  2. 1/4kulit ayam yg sudah dibersihkan
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. secukupnyaGaram
  5. 1 bungkustepung siap saji kentucky
  6. 1/4tepung terigu
  7. 2 sendoktepung beras
  8. Minyak untuk emenggoreng
  9. Bumbu adonan tepung :
  10. sesuai seleraKaldu bubuk
  11. Sedikitlada bubuk sesuai selera
  12. Sedikitketumbar bubuk
  13. Sedikitgaram
  14. Bumbu saos :
  15. 1 bungkussaos tiram
  16. 1 bungkussaos tomat
  17. 2 bungkussaos pedas
  18. Bon cabe level 30 (sesuai selera)
  19. 1 sendoksaos bbq

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap & kulit ayam sampai bersih dibawah air mengalir, rendam sebentar dengan perasan jeruk nipis...cuci kembali lalu tiriskan dan beri secukupnya garam agar ayam tidak terasa hambar...lalu masukan kedalam freezer krg lbh 1 jam.

  2. 2

    Siapkan baskom/tempat sedang, masukan tepung kentucky, terigu, tepung beras, dan bumbu adonan tepung aduk2 sampai merata...cicipi rasa, jika sudah ok pisahkan krg lebih 3-4 sendok tepung yg sudah diberi bumbu kedalam mangkok lalu tambahkan air secukupnya aduk2 (untuk dijadikan adonan tepung basah)

  3. 3

    Siapkan teplon untuk membuat saos, beri air matang krg lebih 2 gelas, lalu masukan semua bumbu saos aduk2 sampai merata, lalu masak dengan api kecil sampai saos meletup2 cicipi rasa lalu angkat.

  4. 4

    Siapkan wajan/teplon untuk menggoreng, pastikan minyak agak bnyk ya biar saat menggoreng seluruh permukaan ayam terendam minyak.

  5. 5

    Masukan 1 per 1 ayam & kulit kedalam adonan tepung basah, lalu gulirkan ke tepung kering, masukan kembali ke adonan basah lalu ke adonan kering kembali sambil di tepuk2 biar semua permukaan terlumuri rata dengan tepung. Lalu goreng kedalam minyak panas & pastikan api jgn trlalu besar (dengan api sedang saja biar matang sempurna) goreng sampai berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Angkat lalu tiriskan.

  6. 6

    Sajikan ayam crispy dengan saos pedas atau bisa langsung di gulirkan kedalam saos pedasnya...siap dinikmati dengan nasi hangat 🤗

  7. 7

    Selamat mencoba dan semoga sucsess selalu 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur imazt (Pencinta Masakan Pedas)
pada

Komentar

Resep Serupa