141. Sempol Ayam Wortel

Becksz's Kitchen
Becksz's Kitchen @becksz23
Padang - Malang

Karena udh mepet banget sama waktu buka puasa, dan seharian hujan, ke pasar ga bisa. stok bahan makanan di freezer menipis, cuma ada fillet ayam dikit dan beberapa potong ikan. Daripada ga ada takjil buat buka puasa, bikin sempol ayam aja.. udah lama ga makan sempol ayam nih 😆 semenjak dirumah ajaaa.. jajan diluar pun ga pernah..

141. Sempol Ayam Wortel

Karena udh mepet banget sama waktu buka puasa, dan seharian hujan, ke pasar ga bisa. stok bahan makanan di freezer menipis, cuma ada fillet ayam dikit dan beberapa potong ikan. Daripada ga ada takjil buat buka puasa, bikin sempol ayam aja.. udah lama ga makan sempol ayam nih 😆 semenjak dirumah ajaaa.. jajan diluar pun ga pernah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging ayam fillet
  2. 1 butirtelur
  3. 10 sdmtepung sagu / kanji
  4. 1 sdmbawang merah goreng
  5. 2 sdmbawang putih goreng
  6. 1 buahwortel, serut halus
  7. 1 sdtmerica bubuk
  8. 1 sdmkaldu ayam bubuk (sesuai selera tingkat keasinan nya)
  9. 3 batangdaun bawang, iris tipis
  10. ▶️ Bahan Pencelup:
  11. 1 butirtelur
  12. 1 sdmmaizena
  13. 3 sdmair
  14. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam + telor + bawang merah goreng dan bawang putih goreng sampai halus, sisihkan

  2. 2

    Salin ke wadah, tambahkan tepung sagu, wortel, dan daun baang, aduk rata sampai kalis.

  3. 3

    Bulat-bulatkan adonan, bentuk lonjong, tusuk dengan tusuk sate.

  4. 4

    Panaskan air, rebus sempol sampai matang. angkat, dinginkan.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng yang banyak.

  6. 6

    Kocok telur+ air + maizena beri sedikit garam. sisihkan

  7. 7

    Baluri sempol dengan bahan pencelup, goreng setengah matang dengan api sedang cenderung kecil saja.

  8. 8

    Angkat, lalu balur lagi dengan bahan pencelup. goreng kembali sampai matang.

  9. 9

    Selesai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Becksz's Kitchen
pada
Padang - Malang
silahkan mampir ke channel youtube saya:Becksz's Kitchen by Whenielink: https://youtube.com/c/BeckszsKitchenbyWhenieIG: Wheniebeckham*GADIH MINANG ASLI TANPA MICIN 😅*Ibu rumah tangga yang hobby makan,*tetapi malas masak*sehingga terpaksa harus rajin masak demi kesejahteraan perut suami 😁*lebih suka masakan masakan rumahan yang sederhana daripada yang ribet-ribet*COOKINGWITH♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa