Donat Kentang Yummy

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan
  2. 500 grtepung terigu
  3. 400 grkentang
  4. 80 grgula pasir
  5. 3 sdtfermipan
  6. 100 grmentega
  7. 300 mlsusu cair
  8. 4 btrkuning telur
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. Topping
  11. batangCoklat
  12. Gula bubuk
  13. Ceres
  14. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang, lalu hancurkan menggunakan garpu.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, gula, fermipan, kuning telur, dan kentang yg sdh dihaluskan.

  3. 3

    Aduk merata sambil masukan susu sedikit demi sedikit, uleni hingga setengah kalis lalu masukan mentega uleni kembali sampai kalis.

  4. 4

    Setelah adonan kalis, potong2 adonan menjadi bulatan2 atau sesuai selera. Diamkan adonan +/- 20 menit dengan ditutup kain ataupun plastik.

  5. 5

    Setelah 20 menit, adonan akan mengembang dan bisa mulai dilubangi.

  6. 6

    Setelah dilubangi diamkan kembali +/- 20 menit, maka adonan siap digoreng.

  7. 7

    Siapkan wajan berisi minyak banyak dengan api kecil. Goreng adonan sampai kecoklatan dan pastikan hanya 1x membalik saat digoreng ya.

  8. 8

    Sambil menunggu adonan matang, lelehkan coklat dengan cara di steam.

  9. 9

    Setelah adonan matang diamkan sampai sedikit hangat, lalu olesi dengan coklat yg sdh di steam. Selebihnya tinggal dikasih ceres/keju/Gula halus sebagai toping. Donat kentang siap dinikmati. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nay fawaidah
nay fawaidah @cook_16138690
pada

Komentar

Resep Serupa