Campur tepung terigu, ragi, garam dan gula pasir aduk hingga rata lalu sisihkan

Campur telur, kentang yg dihaluskan, susu cair dingin aduk higga tercampur rata.

Masukan adonan cair kedalam tepung sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adoana cair habis uleni sampai tercampur kedua adoanan

Masukan mentega cair kedalam adonan sedikit demi sedikit uleni hingga kalis. Lalu diamkan selama 10 menit.

Ambil adoanan seberat 40 gr lalu bulatkan. Hingga adoanan habis letakan diatas loyang yg telah ditaburi terigu dan diamkan selama 15 menit

Beri lubang pada masing-masing adoanan bulat dan diamkan kembali selama 15 menit biarkan adoanan hingga mengembang

Goreng donat pada minyak padat yg telah dipanaskan dalam penggorengan
Dengan api sedang. Hingga berubah ke warna ke emasan kemudian angkat.

Donat siap diberikan topping sesuai selera anda.. selamat mencoba