Ayam geprek sambal matah

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 potongayam yang sudah diungkep
  2. 4 Batangcabai merah kriting
  3. 4 Batangcabai rawit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 buahjeruk limau kecil
  6. 1 Batangserai ambil bagian hijaunya
  7. 3 sdmtepung maizena
  8. 3 sdmtepung beras
  9. 1/2 sdtbawang merah halus
  10. 1sascet Tepung bumbu untuk goreng ayam siap pakai
  11. secukupnyaGaram penyedap rasa merica
  12. 150 mlair
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama. Iris bawang merah, cabai dan serai. Letakkan pada mangkuk.

  2. 2

    Kemudian masukkan tepung untuk goreng ayam, tepung maizena dan tepung beras beri air secukupnya aduk hingga rata dan masukkan ayam yg sudah diungkep ke dalam adonan tepung.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng pada wajan. Jika sudah panas ambil -+ 5 sdm minyak masukkan pada mangkuk berisi irisan cabai, bawang dan serai. Tambahkan jeruk limau garam, penyedap rasa.

  4. 4

    Kemudian goreng ayam yang sudah dibaluti tepung hingga menguning. Lalu angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Letakkan ayam pada piring kemudian siram dengan sambal matah yang sudah dibuat.

  6. 6

    Ayam geprek sambal matah siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elitaprtm
Elitaprtm @CookingWithEL
pada
Palembang, sumsel
apapun yang kamu masak akan memberikan inspirasi untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa