Lumpia Kress Isi Bihun

Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
Depok

Seneng dehh kali ini bikin lumpia kulitnya bs kress renyah gitu.. Pake isian nya yg gampang dan simple aj kebetulan ada bihun dirumah. Cocok jg sbg pendamping soto ayam/daging 😊👍 resep ini jg bs dijadikan sbg usaha sampingan yaa Momsis, mendekati Ramadhan nanti.. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok #MasakItuSaya

Lumpia Kress Isi Bihun

72 orang berencana membuat resep ini

Seneng dehh kali ini bikin lumpia kulitnya bs kress renyah gitu.. Pake isian nya yg gampang dan simple aj kebetulan ada bihun dirumah. Cocok jg sbg pendamping soto ayam/daging 😊👍 resep ini jg bs dijadikan sbg usaha sampingan yaa Momsis, mendekati Ramadhan nanti.. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Depok #MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 jam
18-20 bh
  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grtepung segitiga biru
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 2 sdmminyak goreng
  6. ± 200 ml air matang, disesuaikan yaa jgn terlalu kental/encer
  7. Secukupnyagaram, royco atau kaldu bubuk lainnya
  8. Bahan isian :
  9. 1 kepingbihun, rebus sebentar
  10. 1 bjwortel, kupas, potong tipis2
  11. Secukupnyakol, iris tipis2
  12. 1 btgdaun bawang, iris tipis2
  13. 3 siungbawang putih, geprek dan iris tipis2
  14. 1 sdmKecap manis
  15. 1/2 sdmsaus tiram
  16. Secukupnyagaram / kaldu bubuk

Cara Membuat

1-2 jam
  1. 1

    Membuat bahan kulit : aduk jadi 1 semua bahan, aduk rata dg whisk/garpu jgn smp ada yg bergerindil. Sesuaikan kekentalan nya ya momsis, disini kunci nya supaya bs kress jgn terlalu kental/terlalu encer.

  2. 2

    Setelah itu bikin dadar di teflon, lakukan smp adonan kulit habis.

  3. 3

    Membuat isian : rebus bihun, buang airnya. Lalu siapkan sayurannya. Tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukkan wortel smp ½matang, masukkan kol, saus tiram dan kecap manis, beri sedikit air, masukkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan bihun aduk2 rata terakhir masukkan daun bawang, aduk kembali. Matikan.

  4. 4

    Ambil 1 lbr kulit, beri isian, lipat kanan kiri nya dan gulung. Lakukan smp kulit dan isian habis. Setelah itu goreng 1 per 1 hingga berwarna kuning keemasan. Tiriskan.

  5. 5

    Sajikan dg saus kesukaan / cabe rawit 😊👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lailazegaff
Lailazegaff @lailazegaff
pada
Depok
👩‍🍳Fulltime mommy and wife👨‍👩‍👧‍👧Hobi banget didapur, bikin2 makanan & cemilan utk klrga tercinta. Ada kebahagiaan tersendiri bisa menyajikan makanan sehat dan mereka suka. Saya suka coba2 resep baru biar makin banyak ilmunya yg didapat dan harus sering praktek lgsg ke dapur, disamping kesibukan sbg IRT + dagang online,, alhamdulillahh banget bersyukur krn ada aplikasi Cookpad ini saya bs menyimpan memory kreasi masakan saya dan sharing kpd momsisbun semua,selain itu memperbanyak teman yg punya hobi sama 🤗.Semoga bermanfaat yaa, jgn lupa mampir+recook resep saya, dan share hasilnya supaya makin semangat berkarya 🤗❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa