Russian meat patties (котлета / kotleta) a.k.a bistik Rusia

Karena kangen banget sama masakan Rusia yang dulu sering dipesen di Resto Rusia Semarang, akhirnya browsing resep kotleta atau kotleti ini, dan ku cobalah. Rasanya enak. Hampir kayak bistik gitu sih, nah pelengkapnya pakai krim sup jamur atau bawang bombay. Sebenernya kotleta ini biasa dimakan gitu aja, kalo aku sih aku makan pake nasi hangat. Enak banget !
Russian meat patties (котлета / kotleta) a.k.a bistik Rusia
Karena kangen banget sama masakan Rusia yang dulu sering dipesen di Resto Rusia Semarang, akhirnya browsing resep kotleta atau kotleti ini, dan ku cobalah. Rasanya enak. Hampir kayak bistik gitu sih, nah pelengkapnya pakai krim sup jamur atau bawang bombay. Sebenernya kotleta ini biasa dimakan gitu aja, kalo aku sih aku makan pake nasi hangat. Enak banget !
Cara Membuat
- 1
Campur daging cincang, bawang bombay, bawang putih, kentang, tepung roti, telur, peterseli, garam, dan lada lalu aduk hingga merata.
- 2
Bentuk roti bulat gepeng, letakkan diatas piring dan siap digoreng.
- 3
Panaskan minyak pda penggorengan dan goreng kotleta sampai kecoklatan dikedua sisinya
- 4
Setelah matang, masukkan bawang bombay dan bawang putih kemudian masukkan jamur agak sedikit diaduk. Tuangkan kaldu, sejumput garam dan merica.
- 5
Setelah mendidih, kecilkan api sampai minimum. Tutup wajan sampai 10 menit dan pindahkan dagingnya ke piring.
- 6
Masak lagi saus yang di wajan, masukkan tepung maizena cair. Aduk sekitar 3 menit sampai saus mengental. Cicipi dan koreksi rasa.
- 7
Tuangkan saus diatas kotleta. Opsi lain, saus bisa dimasak terpisah dengan kotleta.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bestik Daging/ Beef Patty Bestik Daging/ Beef Patty
Lagi-lagi daging giling hehehe.Dimakan ala bestik/ steak atau dijadiin isian roti sebagai patty/ daging burger juga bisa. Yuk, coba! 😋😋Jadi kurang lebih 6 buah patty. Rosa Redia -
Bistik daging rusa bumbu sederhana Bistik daging rusa bumbu sederhana
Bagi kami yang tinggal di wilayah papua khususnya sy yg tinggal disorong papua barat, tidak sulit untuk mendapatkan daging rusa dijual , selain dagingnya empuk sangat cepat dan mudah mengolahnya kami sekeluarga sangat suka makan masakan daging rusa Unhajiee -
Beef Patties (Burger Patties) Beef Patties (Burger Patties)
Punya daging qurban agak banyak suka bosan kalau dimasak rendang, soto, sop, kari atau masakan bersantan semacamnya😄Dibuat daging cincang/giling aja deh, buat stok untuk saus spaghetti atau bikin patties macam gini lebih menggugah selera buat saya😄. Pastinya anak2 lebih senang juga kalau dibikinin burger, bisa minta terus2an makan pakai burger😅.Dari resep ini saya buat 2 versi olahan; beef patties & meatball. Jadi adonannya dibagi 2, kalau mau cuma beef patties aja bisa coba bikin 1/2 resep aja ya😊#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#KampungIdaman#CookpadCommunity_Bandung Anis|Qaias Kitchen -
Frozen Beef Patties Frozen Beef Patties
Olahan daging giling dalam bentuk beef patties. Berguna banget stok di kulkas. Untuk burger, burrito, spageti dll.#pejuanggoldenbatikapron#beefpatty#beefpatties#dagingburger Jihan Kitchen Log -
Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty Mini Burger / Burger Bun / Beef Patty
Aku bikin versi mini. Kalau mau bikin lebih besar bisa banget ya. Disesuaikan aja mams 😊 Kukilo Wati -
Beef Patties (Burger) Beef Patties (Burger)
Beef patties ini serba guna, bisa untuk isian roti burger atau disajikan dengan saus sebagai hidangan lauk. Foto di atas, patties ini dijadikan lauk untuk bekal ke sekolah.Aromanya enaak banget deh ketika sedang dimasak. Jangan sampe ga dicoba ya resep ini. Inev -
Frozen meatball / beef patty😋 Frozen meatball / beef patty😋
Olahan meatball bisa buat spageti, dll.Enakk, jadinya banyak , dan sapi banget👍😘 dr. Natalia Momo -
Korean Patties (wanjajeon/완자전) Korean Patties (wanjajeon/완자전)
안녕!!😋 sebenernya kemarin2 udh recook beberapa resep, ada yg gagal, ada yg.. Boom! Menggemparkan rmh soalnya sukses xixixi salah satunya ini, resep ini adalah hasil nemu vlognya maangchi ahjumma hehe (love her vlog at first sight! Alay bgt y baru tau) fyi, wanjajeon ini biasanya lauk pauk yg dibikin ibu-ibu korea sana buat dosirak (lunch box) buat anak sd/smp. Ini jinjja masisseoyo alias enak binggowa! Sebenernya resep ini mirip sm isian burger biasa kok jd simple, selamat mencoba!*diresep aslinya gak pake brown sauce yaah Soya -
Beef Patties Beef Patties
Ini iseng-iseng aja campur - campur apa yang ada dikulkas. Dimakan sama nasi panas enak jg lho. #PejuangGoldenApron3 NayNay -
Tteok-Galbi 떡갈비 (Korean Beef Patties) Tteok-Galbi 떡갈비 (Korean Beef Patties)
Aannyeong chingu...Mo ngenalin masakan Korea nii...Burgernya korea ini bener2 Jeongmal Wanjeon Real Daebak Heol Jjinjja Masitda!!! *bacanya ala2 Ong🤭 (khusus wannable ini mah😂)Bukan enak karena olahan daging yakk, menurut lidah mimi mah daging diapain aja juga enak.. tapi ini enak karena bumbunya tuh yang bikin patty ini tuh beda dari patty di negara lain *halaah.. maksudnya beda dr patty burger kalo beli di gerai2 fastfood tuuh..Yang bikin istimewa tuhh saus glazurnya.. pas nyampur dicolek dikit dicicip tuh enaaakkk bgt.. nagih deh.Buat setoran Team Challenge barengan neng geulis yg ngaku2 jadi bini JCW jugakk @WinaSeptiani kita bikin team #GoDaTC_NuNaJiWonKiYoWo (NUr-wiNa raJIn maWON biKIn YeppO WOoww) narsis bgt kita yakk😂.Pokoe gitu tau tema masakan koreyah, kita langsung merapat, kepikiran nama, nentuin menu ini barengan yg jjinjja masitda bgt dan simple ala emak2 males..*fotonya gelap gaeess, maklum musim ujan, mendung bae, ..udh gitu hape amatir yg moto juga amatiran bgt 😁Source Fimela#GoDaTC_Koreyah#GoDaTC_mimi#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Magelang Nur Sabatiana -
Beef patties Beef patties
Bismillah. Beef patties ini mudah sekali membuat nya. Bahan2 nya juga aman kalo kita bikin sendiri, karena komposisi daging nya lebih banyak daripada produk pabrikan.. dan tanpa pengawet pula 😍 simpan di freezer jd bisa dipanaskan sewaktu kita butuh. Cekidot 😊 Diana Mustafa -
Tuna Patties / Steak Tuna Tuna Patties / Steak Tuna
Kelas Sehat yg aku ikuti Hari ini menunya Burger Ayam sehat, cuma karena ga suka ayam, jd aku bikin Patties dari Tuna Aja...Resepnya ambil dari koleksi resep @duoJe1984, bikin nya gampang, rasanya jg lumayan enak.Yuuk langsung Kita eksekusi 😉#TidakSekedarMemasak#SawiGulungIsi#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Jakarta#ResepIdaman Lovelychef By TieDQ
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar