Beef Patties (Burger)

Inev
Inev @lazyummy
Bandung

Beef patties ini serba guna, bisa untuk isian roti burger atau disajikan dengan saus sebagai hidangan lauk. Foto di atas, patties ini dijadikan lauk untuk bekal ke sekolah.

Aromanya enaak banget deh ketika sedang dimasak. Jangan sampe ga dicoba ya resep ini.

Beef Patties (Burger)

49 orang berencana membuat resep ini

Beef patties ini serba guna, bisa untuk isian roti burger atau disajikan dengan saus sebagai hidangan lauk. Foto di atas, patties ini dijadikan lauk untuk bekal ke sekolah.

Aromanya enaak banget deh ketika sedang dimasak. Jangan sampe ga dicoba ya resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi giling
  2. 3 sdm munjungtepung panir kasar
  3. 50-60 mlsusu cair
  4. 1/2 buahbawang bombay sedang, cincang halus
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  9. Sejumputparutan buah pala
  10. 1 sdtkecap inggris
  11. Bahan saus:
  12. 1/4bawang bombay kecil, iris tipis
  13. 3 sdmsaus tiram
  14. 2 sdmsaus tomat
  15. 1/2 sdtkecap inggris
  16. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  17. 1 sdtgula pasir
  18. Sejumputgaram
  19. 1/2 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Tempatkan tepung panir dalam wadah, siram dengan susu cair. Diamkan hingga tepung panir lunak.

  2. 2

    Lalu masukkan semua bahan, aduk dengan tangan hingga semua benar2 tercampur dengan rata.

  3. 3

    Siapkan wajan datar, beri sedikit minyak goreng atau bisa juga light virgin oil, panaskan dengan api sedang-kecil. Bentuk bulat pipih adonan daging, tipis saja kurang dr 1 cm tebalnya, karena ketika dimasak dia akan menebal. Masak bolak balik hingga matang. Tutup jika perlu.

  4. 4

    Membuat saus. Tumis bawang bombay dalam wajan bekas memasak patties (jangan dicuci), setelah layu masukkan bahan2 lainnya. Didihkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inev
Inev @lazyummy
pada
Bandung
Hai, saya senang sekali memasak. Di sini saya akan membagikan resep-resep masakan yang biasa saya hidangkan di rumah. Semoga dapat menjadi inspirasi... 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa