Martabak Coklat

Thifalia Zein
Thifalia Zein @thifaliazein
Kairo, Mesir

Mencoba dengan bahan seadanya, dengan kompor listrik yang tidak bisa diatur tingkat panas api nya, sehingga kadang teflon harus diangkat jika api terlalu panas.

Martabak Coklat

Mencoba dengan bahan seadanya, dengan kompor listrik yang tidak bisa diatur tingkat panas api nya, sehingga kadang teflon harus diangkat jika api terlalu panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. ±7 sendok makan gula
  3. Secukupnyagaram
  4. 1 butirtelur
  5. 1/4 sendok makanbaking powder
  6. 200 mlsusu full cream
  7. 5 sendok makanmentega (cairkan)
  8. secukupnyaAir
  9. Topping
  10. Meses
  11. Susu
  12. Pisang
  13. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan tepung. Campurkan gula dengan telur. Kocok

  2. 2

    Masukkan telur dan gula kedalam tepung.

  3. 3

    Masukkan susu full cream dan air secukupnya, sembari mengaduk adonan. (Jangan sampai terlalu kental ataupun cair)

  4. 4

    Tambahkan mentega yang sudah dicairkan. Aduk

  5. 5

    Masukkan baking powder. Aduk rata. Kemudian diamkan selama ±20 menit.

  6. 6

    Siapkan teflon, olesi dengan mentega agar tidak lengket

  7. 7

    Tuang adonan kedalam teflon. Panaskan dengan api yang sangat kecil. (Perhatikan bagian bawah, jangan sampai gosong)

  8. 8

    Jika sudah matang, olesi bagian atas dengan mentega, kemudian beri toping (coklat/susu kental manis/keju/pisang bisa sesuai selera) lipat jadi 2.

  9. 9

    Angkat martabak. Kemudian potong dan sajikan🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Thifalia Zein
Thifalia Zein @thifaliazein
pada
Kairo, Mesir

Resep Serupa