Puding custard

Hand Made Lily
Hand Made Lily @cook_16470667
Kendari

Ini versi onethy, puding dan gula karamelnya terpisah, why not? Justru bisa ngatur rasa manis dan kekentalan gula karamel, ayo di coba😁😁😁

Puding custard

12 orang berencana membuat resep ini

Ini versi onethy, puding dan gula karamelnya terpisah, why not? Justru bisa ngatur rasa manis dan kekentalan gula karamel, ayo di coba😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 mlsantan/susu uht
  2. 1/2 kalengSKM
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 2 sdmteung custar
  5. 5 butirtelur
  6. 2 sdmcoklat bubuk (mix dng choco black)
  7. Garam secukupnya(bisa skip)
  8. 150 ggula pasir untuk karamel
  9. 50 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan dan cetakan plastik yg di oles sedikit minyak

  2. 2

    Campur bahan puding, aduk sampai gula larut dan saring

  3. 3

    Bagi dua adonan, satunya beri coklat bubuk, saring lagi yah

  4. 4

    Didihkan kukusan, dan kukus berlapis lapis sampai adonan habis. Jangan lupa trik mengukus yang rapi walau tutup kukusan tdk dibungkus kain. Setiap lapisan di lap kain bersih biar atas lapisan jadi kering baru tuang lapisan berikutnya.

  5. 5

    Setelah selesai, buka tutup kukusan dan tetap kukus selama 5 menit, lalu angkat dan sisihkan

  6. 6

    Buat gula karamelnya, aduk gula pasir di wajan dng api sedang, tambahkan 1 sdm air sambil aduk, setelah gula larut tuang 50 ml air panas, kecilkan api kompor aduk sampe gula larut. Dinginkan

  7. 7

    Iris puding dan siram gula karamel, kalau tdk suka manis tambahkan air pada gula karamelnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hand Made Lily
Hand Made Lily @cook_16470667
pada
Kendari
eksperimen dan modifikasi di dunia kuliner ternyata asyik juga yah,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa