Pukis menul menul

devianaharstuti
devianaharstuti @devianaharstuti
Banyuwangi

Resep dari moucup tapi ada yang saya kurangi soalnya liat bahan dapur yang ada dan cetakan saya pakai cetakan teflon terbul mini soalnya ga punya cetakan pukis, kalo pake cetakan pukis mungkin lebih keliatan gembulnya,, efek #dirumahsaja bawaannya pengen nyamil

Pukis menul menul

12 orang berencana membuat resep ini

Resep dari moucup tapi ada yang saya kurangi soalnya liat bahan dapur yang ada dan cetakan saya pakai cetakan teflon terbul mini soalnya ga punya cetakan pukis, kalo pake cetakan pukis mungkin lebih keliatan gembulnya,, efek #dirumahsaja bawaannya pengen nyamil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan biang :
  2. 4 grmragi instan
  3. 10 grmtepung serbaguna
  4. 50 mlair hangat
  5. 20 grmgula
  6. bahan kering
  7. 300 grmtepung serbaguna
  8. 30 grmmaizena (saya skip dirumah habis)
  9. bahan basah
  10. 2 butirtelur ayam
  11. 1 butirkuning telur (resep asli 3 kuning telur)
  12. 100 grmgula pasir
  13. bahan cair
  14. 165 mlsantan kental
  15. 100 grmgula pasir
  16. 80 mlskm (saya 1 bungkus skm)
  17. 170 mlsusu cair
  18. 1 sdtvanila
  19. 175 grmmentega (cairkan) (resep asli butter)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan santan gula pasir sampai larut, matikan api masukkan susu cair dan skm aduk sampai rata diamkan sampai suhu ruang

  2. 2

    Buat biang aduk jadi satu diamkan sampai berbusa tanda ragi masih aktif

  3. 3

    Mixer gula telur sampai mengembang putih sekitar 4-6 menit dengan kecepatan sedang, kemudian turunkan speed rendah masukkan vanili dan tepung bergantian dengan santan sampai habis masukkan biang mixer sebentar asal rata, matikan mixer kemudian masukkan margarin / butter leleh aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata

  4. 4

    Kemudian diamkan adonan tutup dengan kain bersih kurleb 1 jam sampai adonan mengembang / volume bertambah

  5. 5

    Panaskan cetakan saya menggunakan cetakan terbul mini beri margarin kemudian tuang adonan masak kurleb 5 menit dengan api sedang / sesuaikan kompor masing2 tutup cetakan kemudian setengah matang taburi mesis dan tutup lagi agar adonan matang rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
devianaharstuti
devianaharstuti @devianaharstuti
pada
Banyuwangi
masih proses belajar memasak 😂 maafkan ya fotonya gak bagus.. Soalny gak bsa foto..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa