Capcay Goreng Pedas Khas Solo

Karena masih berstatus KLB Corona di daerah sini jadi banyak pedagang makanan yang tutup padahal pengen makan capcay goreng yang pedes banget . Mumpung #DirumahAja untuk mengobati rasa kangen cita rasa dari capcay goreng ala-ala Solo cap . . .cuss mari masak sendiri . #NyayurDiRumahAja #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Capcay Goreng Pedas Khas Solo
Karena masih berstatus KLB Corona di daerah sini jadi banyak pedagang makanan yang tutup padahal pengen makan capcay goreng yang pedes banget . Mumpung #DirumahAja untuk mengobati rasa kangen cita rasa dari capcay goreng ala-ala Solo cap . . .cuss mari masak sendiri . #NyayurDiRumahAja #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Bahan Kekian : Campurkan semua bahan lalu aduk sampai tidak bergerindil dengan tekstur kental. Goreng adonan sampai matang kemudian potong kecil-kecil;
- 2
Capcay : Tumis Bawang putih geprek sampai aromanya keluar lalu sisihkan setelah itu masukan telur ke dalam wajan terus diorak-arik. Masukan sayuran yang teksturnya keras seperti wortel, batang sawi putih dan hijau aduk rata dan tutup wajan masak sayur hingga setengah matang.
- 3
Buka tutup wajan lalu aduk sayur kemudian masukan daun bawang dan daun sayur sawi putih, sawi hijau aduk sampai merata. Setelah sayuran layu masukan kecap asin, kecap manis, saos sambal, garam, kaldu jamur, lada, cabe uleg, suwiran ayam, ati ampela aduk sampai semua tercampur dan tes ras sesuai selera;
- 4
Terakhir masukan kekian lalu aduk sampai merata. Matikan kompor, angkat wajan,tata capcay goreng dipiring taburi dengan daun seledri serta bawang merah goreng dan siap dihidangkan. Tambah juga kerupuk udang.
Resep Serupa
-
Capcay Goreng Khas Solo Capcay Goreng Khas Solo
Selamat sore...Sedikit cerita ya..Ini adalah masakan pertama saya, setelah hampir 1 bulan tidak masak di dapur.Yg dr awal ngurus mertua sakit,Badan jd drop sendiri di sela2 job mulai banyak...eh anak2 juga ikutan bapil.Hari ini badan sudah berasaa sehattt.. pengen makan sehat yang anget...Kebetulan ada acara #ArisanCooksnap di TIMLO yg jatuh kpd mbak Faridha.. lihat resep mbak Faridha, nemu capjay Goreng, pas banget kan.. sekalian utk setoran semarakk☘️Bahan yang saya gunakan, menyesuaikan bahan yang ada di rumah, dan Capjay ini versi nggak pedes ya, cos belum boleh makan pedes2 dulu... kalau mau cobain versi pedasnya bisa buka link resep aslinya ya 👍Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11972547-capcay-goreng-pedas-khas-solo?invite_token=GwS3bAK4vru78VEeSqrwSwgS&shared_at=1624085310#GAVegetarianisme#Semarak_GAVegetarianisme#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_solo#wongSoloMasak#TIMLO_TimKomunitasCookpadSolo#ArisanCooksnapTimlo_FaridhaSadik Tatta Manyund -
Capcay Goreng Khas Solo Capcay Goreng Khas Solo
Assalamualaikum sobat....Kembali lagi dihari Sabtu dgn Semarak dan tema cooksnap resep mba cantik @tatta_manyund .Hmmm aku nemuin nih capcay goreng ala wong solo..atau kalo di Jogja disebut juga "capjay atau capjaek 😂".Krn dimasak dgn cinta...bertabur rasa rindu akan kampung halaman,jadilah sepiring capcay yg Endess Surendess .Penuh makna dlm tiap suapannya...huluuuuhh....ayok lah cus ke resep ajah yaa.utk bahan bisa disesuaikan yg ada di rumah yaa sob....sobaaat dapur😁😁 #CooksnapTataKirana#Semarak_CooksnapTataKirana#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar Dapur illy -
Capcay Goreng Khas Solo Capcay Goreng Khas Solo
Bikin capcay sudah sering tapi penasaran sama capcay kesukaan PasKomSel ku mbak @mamailly ,capcay yang dibuat itu khas Solo yang membedakannya yaitu adanya Kekian, kebetulan semua bahan ada semua jadi langsung eksekusi dan beneran enakkkk mantul nih capcay pastinya bisa jadi capcay favorit keluarga ku juga 😍, terima kasih PasKomSel ku semoga kita kompak selalu yAa mbak say 🥰#capcaygorengkhassolo#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#GenkPeda_MasakBerdua#GenkPeda_Bersamamu2021#GenkPeDa_DesiBrily#CookpadCommunity_Bogor Desi -
107. Capcay Goreng Khas Solo 107. Capcay Goreng Khas Solo
Arisan cooksnap bulan ini bikin capcay ndeso kalo aku biasa nyebut. Isinya cuma kekian palsu sama sayuran aja..tapi enak. Suka beli kalo pas ke pasar.Kali ini dibikin agak mewah karena ditambahi ati ampela ayam.Source : @tatta_manyund#CooksnapTimlo_Tatta#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenBatikApron#week32 Kartika Ratnawuri -
Capcay Goreng Solo Capcay Goreng Solo
Saya belum pernah makan capcay goreng solo, jadi nggak tau rasa aslinya kayak apa. Tapi resep ini enak. Catat di sini ya biar nggak lupa. Resep by @dapurbekal (instagram)Ajeng
-
Capcay Solo Goreng Capcay Solo Goreng
Capcay solo ini unik menurut saya.... kali ini beberapa bahan harus saya skip krn lagi ga punya stok 😂 Izza Zulfana -
Capcay goreng Solo Capcay goreng Solo
1 bulan dirumah mertua dikenalin banyak menu khas solo. Salah satunya si capcay goreng ini. Menu sarapan yang simpel murah dan enak. Resep asli agak lebih manis tapi ini saya kurangi supaya gak terlalu manis. Ibu Isnanovia -
Capcay Goreng Pedas Capcay Goreng Pedas
PGBA_week11Beli sayur capcay yang udah paketan di mbak sayur trus tinggal ditambah dengan isian ayam, udang, sosis, bakso.Kali ini dibikin agak pedas dengan tambahan potongan cabe rawit merah.#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#masakitusaya#menuhariini#masakanrumahan Tyas Widiastuti -
Capjay Goreng Khas Solo Capjay Goreng Khas Solo
Teringat capjay goreng khas kota Solo, Kota asal Ibuku. Dibuat untuk mengobati rasa rindu. Sajian sarapan sederhana buat Ibuku yang selalu ada buatku. Terima kasih Ibu untuk kasihmu di sepanjang waktu, yang telah menginspirasiku untuk belajar melayanimu di usia rentamu.Anugerah terindah boleh bersamamu hingga kini 83 tahun usiamu. Bersyukur selalu atasmu...🥰❤️#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE#SnapanCoboy_HidanganSpesialuntukibu#KadoUntukIbu #HariSpesialnyaIbu#CookpadCommunity_Surabaya Endah MRP -
Capjay Goreng Khas Solo Capjay Goreng Khas Solo
#5resepterbarukuHari ini memang di jadwalkan untuk acara masak bersama di kantor, unik memang. Supaya semakin erat kekeluargaan di antara kami 🙌Jadi, hari ini masak porsi besar, bisa bikin 15 orang kenyang 😆👍Yang kami masak capcay khas Solo, yg biasanya hanya 10 macam sayuran, kalo khas Solo, ada bakwan nya. Berfungsi sebagai karbo mungkin ya? 😅Rasanya juga tasty sekali, ada manis ada asin 😋 Cempaka Citra Permatasari -
Capcay Goreng Pedas Capcay Goreng Pedas
13/12/16>> Sudah lama ngga bikin capcay,apalagi kalau pedes begini hehehe Mommy Danish -
Capjay Goreng Khas Solo Capjay Goreng Khas Solo
Entah mengapa nama capcay di kota kami bergeser jadi capjay atau capjae 😄. Isiannya biasanya ada kekian, tapi kekian yang dipakai versi ekonomis. Tanpa ayam/udang hanya menggunakan tepung dengan bumbu.Cooksnap resep mba @tatta_manyund dengan menyesuaikan isi kulkas. Terimakasih mbak, atas dedikasi dan kerja kerasnya untuk komunitas selama ini. Semoga mbak Tata sehat, sukses, bahagia dan tetap semangat.Sekalian mengejar #TiketGAS2025. Bismillah, komitmen ikutan 52 posbar.Ikutan yuk @sadik_faridha @shinta#ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Solo Neili
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar