Ayam Rica Rica

Marina
Marina @cook_8210109

Masakan keluarga yang bisa bikin nambah nasi.

Ayam Rica Rica

44 orang berencana membuat resep ini

Masakan keluarga yang bisa bikin nambah nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam negeri/ Ayam kampung
  2. Cabe rawit merah
  3. Cabe keriting merah
  4. Bawang merah (agak banyak)
  5. Bawang putih
  6. Tomat (diiris)
  7. Daun jeruk
  8. Sereh (diiris)
  9. Jahe (digeprek)
  10. Garam
  11. Gula/ Kaldu jamur/ Royco

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar aja (saya cuma sampai air mendidih supaya waktu digoreng ayamnya benar2 matang)

  2. 2

    Goreng cabe keriting merah, cabe rawit merah, bawang merah (agak banyak), bawang putih

  3. 3

    Uleg semua bumbunya

  4. 4

    Tumis sampai matang (minyak agak lebih) = sambal + daun jeruk + irisan sereh + tomat (potong kecil2) + jahe (geprek)

  5. 5

    Masukin ayam + garam + kaldu jamur/royco + daun kemangi

  6. 6

    Aduk2, tutup sampai minyak ayamnya keluar dan bumbu meresap, angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Marina
Marina @cook_8210109
pada

Komentar

Resep Serupa