Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 Gyoza
  1. 120 grdada ayam
  2. 2 siungbawang putih kecil
  3. Jahe secukupnya (+/- ¾ ibu jari)
  4. 1 tangkaidaun bawang
  5. 3 helaikol
  6. 1/2 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1/2 sdmminyak wijen
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1/2 sdtpenyedap rasa
  12. 20 pcskulit pangsit/gyoza
  13. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang dada ayam sampai halus (boleh diblender agar lebih halus)

  2. 2

    Ulek bawang putih dan jahe sampai halus (opsi lain: diblender bareng dengan dada ayam)

  3. 3

    Potong kol dan daun bawang dengan ukuran sangat kecil

  4. 4

    Masukkan semua bahan dan bumbu sesuai takaran ke dalam wadah lalu aduk sampai merata

  5. 5

    Basahi seluruh permukaan kulit pangsit dengan sedikit air lalu masukkan isinya

  6. 6

    Lipat kulit dengan hati-hati

  7. 7

    Siapkan kukusan, tunggu hingga air mendidih lalu masukkan gyoza

  8. 8

    Setelah dikukus, goreng gyoza dengan minyak sangat sedikit (tidak perlu di bolak-balik)

  9. 9

    Jika bagian bawah gyoza sudah berwarna coklat langsung diangkat ke tempat sajian.

  10. 10

    Gyoza siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vania Hanifah Hapsari Airlangga
pada

Komentar

Resep Serupa