Seblak Jamur Kuping

Widiya Ambarawati
Widiya Ambarawati @widyambara
Sukoharjo

Aku suka jamur kuping, jadi coba bikin seblak pakai jamur kuping.

Seblak Jamur Kuping

8 orang berencana membuat resep ini

Aku suka jamur kuping, jadi coba bikin seblak pakai jamur kuping.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200 gramkerupuk
  2. 1 butirtelur
  3. 2 buahsosis
  4. Jamur Kuping
  5. Daun bawang
  6. Gula
  7. Garam
  8. Penyedap rasa
  9. Air
  10. Minyak goreng
  11. Bumbu halus :
  12. 3 buahcabai rawit
  13. 4 buahcabai merah
  14. 4 butirbawang merah
  15. 3 butirbawang putih
  16. Kencur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerupuk dan jamur kuping selama kurang lebih 7 menit, lalu tiriskan. Potong jamur kuping menjadi tipis-tipis.

  2. 2

    Haluskan bumbu dan tumis menggunakan sedikit minyak goreng sampai mengeluarkan aroma sedap.

  3. 3

    Masukan telur, hancurkan, dan aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

  4. 4

    Tuangkan air secukupnya, jika ingin seblak yang berkuah bisa menambahkan air sesuai selera.

  5. 5

    Setelah air mendidih masukkan kerupuk, jamur, dan sosis yang sudah dipotong-potong.

  6. 6

    Masukan daun bawang, gula, garam, dan penyedap rasa.

  7. 7

    Jika kuah sudah mulai mengental artinya seblak sudah matang dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widiya Ambarawati
Widiya Ambarawati @widyambara
pada
Sukoharjo
I cook because feeding someone is the ultimate expression of love and caring. I also find the process of cooking very enjoyable and relaxing. -TARA
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa