Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahterong ungu
  2. 2 helaipete
  3. Bumbu yang dihaluskan:
  4. 21cabe rawit (sesuai selera)
  5. 3 siungBawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 7 bijiCabe keriting
  8. 2 buahtomat buang isinya
  9. Garam
  10. Gula jawa
  11. Merica bubuk
  12. Kaldu bubuk (masako)
  13. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih terong iris memanjang seperti korek api tapi ukuran besar (tidak usah dikupas)

  2. 2

    Siapkan teflon beri 2 sdm minyak, panggang terong diatas teflon sampai layu lalu sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Tanbahkn garam, gula jawa, kaldu bubuk, merica bubuk secukupnya

  5. 5

    Masukkan terong yang sudah dipanggang

  6. 6

    Aduk merata, tambahkan petai lalu tes rasa

  7. 7

    Terong balado siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tsani Marzuqotul Ilmiyah
pada
Jombang
Sekedar hoby memasak, Happy cooking everyone 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa