Risoles sayur pedas

Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
Tangerang Selatan

Risol pertama yg aku tau ya ini, isinya sayuran. Trus dimodif ada yg plus ayam/ daging. Dan makin kesini makin tau kalau risol itu ada yg isian mayo ada rogut juga. Tapi gimanapun risol legend itu ya ini 🤤

Risoles sayur pedas

43 orang berencana membuat resep ini

Risol pertama yg aku tau ya ini, isinya sayuran. Trus dimodif ada yg plus ayam/ daging. Dan makin kesini makin tau kalau risol itu ada yg isian mayo ada rogut juga. Tapi gimanapun risol legend itu ya ini 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang (potong dadu)
  2. 2 buahwortel (potong dadu)
  3. 1 sdmcabe giling (cabe keriting + baput dan bamer)
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 2 batangseledri
  6. Garam, gula dan merica bubuk
  7. 1/2 sdmsusu bubuk/ fiber cream
  8. 🌻bahan kulit :
  9. 300 gramtepung terigu
  10. 3 sdmtepung tapioka
  11. 1 sdmtepung maizena
  12. 1 sdmminyak
  13. 125 mlsusu UHT/ boleh ganti susu bubuk
  14. 1 sdtgaram
  15. secukupnyaAir
  16. 🌻bahan perekat :
  17. 1 sdmtepung terigu + air
  18. Tepung roti (aku blender dulu)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu wortel dan kentang. Kemudian tumis bumbu cabe giling, masukkan kentang dan wortel. Tambahkan air, kemudian daun bawang dan seledri. Koreksi rasa, tunggu hingga air menyusut dan kentang wortel empuk. Masukkan susu bubuk. Aduk rata

  2. 2

    Untuk kulit risol : campurkan semua bahan hingga tidak menggumpal dan jangan terlalu kental agar kulitnya tidak tebal nantinya. Kemudian panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur ratakan di teflon.

  3. 3

    Letakkan isian diatas kulit risol, kemudian gulung. Lakukan hingga habis. Kemudian balur ke tepung terigu + air lalu tepung roti. Goreng dgn api cenderung kecil agar krispi dan tidak gosong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulia Helsi
Yulia Helsi @yahelsi
pada
Tangerang Selatan
OWNER @TUNGKUBUBU 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa