Udang Telor Asin / Salted Egg Prawn
Lita Luo @litaluo
Cara Membuat
- 1
Kupas udang, sisakan bagian ekor. Kerat punggung udang lalu cuci bersih
- 2
Campurkan udang dengan tepung kanji, tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan sedikit air hingga agak kental dan ydang terbalur sempurna. Goreng pada minyak panas hingga matang dan jangan kematangan karna udang akan mengeras.
- 3
Potong Bulat cabe merah
- 4
Cincang halus bawang putih
- 5
Rebus telor asin, dan ambil kuning nya saja. Hancurkan pakai garpu
- 6
Panaskan wajan, lelehkan margarin. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum lalu masukkan kuning telor asin, aduk cepat hingga berbuih dengan api kecil sedang. Masukkan garam dan kaldu jamur, masukkan udang dan gula pasir. Aduk cepat sampai tercampur rata. Sajikan.
- 7
Optional : jika pakai daun kari, masukkan daun kari pada saat penumisan bawang putih dan cabe merah. (Guna nya hanya supaya lebih harum saja)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
si Mamak 1 anak yg mesti bagi waktu pinter2 buat masak dan jaga anak. jadi banyakan masak yg simple, praktis dan cepat dan berdasarkan apa yg ada dikulkas sajaHappy Cooking 😘
Lebih banyak Resep Serupa
-
Udang telor asin / prawn salted egg Udang telor asin / prawn salted egg
Minggu gini bingung mau ngapain, keluar juga males, jadi masak aja deh dengan bahan seadanya 😆😆
-
Udang Saus Telur Asin / Prawn Salted Egg Udang Saus Telur Asin / Prawn Salted Egg
Beberapa waktu lalu trend banget segala makanan dikasih saus telur asin 😁 sampai ke camilan2 kulit ikan, kulit ayam dibalut jg dg saus telur asin. Kalau di rumah sini anak2 sih yg doyan … pokoknya fav nya anak2 yg creamy2 , ngejuuu yg asin2 gurih lah 😆Biasa makan udang saus telur asin di resto, ya kalau ada pilihan lain misalnya ikan , cumi saya pilih itu karena 1 anak saya alergi udang … kasian kalo kita order udang , dia sendiri yg ngga makan 😂Masak sendiri dirumah aja bu, gampang kog … masak sendiri sausnya bisa banyaak kalau beli harganya ngga murah dan kadang saus nya cuma sedikit . Seingat saya dulu pernah kog share resep saus telur asinnya disiniTadi saya masak pakai kuning telurnya 8 jadinya lumayan banyak , sy ambil sebagian sausnya buat cocolan tahu goreng … enak juga 😍Ditunggu Cooksnap nya 🤗
-
Salted Egg Prawn/Udang Telur Asin Salted Egg Prawn/Udang Telur Asin
Telur asinnya boleh pake kuningnya aja, tapi saya haluskan semua karena ga tega buang bagian putihnya. 😋
-
Prawn salted egg / udang saus telor asin Prawn salted egg / udang saus telor asin
Paling demen makan dan masak salted egg hehe... walaupun pantangan buat org diet sbnernya 😁🙏🏻
-
Udang Saos Telur Asin/Prawn Salted Egg Udang Saos Telur Asin/Prawn Salted Egg
Nyoba masakan pake saos telur asin 😊Beberapa kali mau masak batal terus gegara ga ada telur asinnyaPunya saya jadi merah gegara pake cabe merah yang besar 2 bijiSumber: utube Spice n Pans
-
Udang Saus Telur Asin / Salt Egg Prawn Udang Saus Telur Asin / Salt Egg Prawn
Ngga punya cerita spesial siy dari resep ini, yang pasti lagi pengen aja masak dan makan ini, soalnya favorit banget sama udang 🦐 apalagi yang ukurannya agak besar..cukup 1 tapi udah puas makannya..👩🏻🍳😍#PejuangGoldenApron3#Resep1Minggu2
-
Salted Egg Prawn / Udang telur asin Salted Egg Prawn / Udang telur asin
Hari ini menunya udang telur asin. Uda lama pengen buat menu ini, baru hari ini jadi dieksekusi juga. Sekalian sebagai hidangan pelengkap spaghetti.
-
Udang Telur Asin (SaltedEgg-Prawn) Udang Telur Asin (SaltedEgg-Prawn)
Munculnya byk menu salted egg jadi penasaran untuk coba buat sendiri. Kebetulan waktu itu Ibu pulang dr pantai bawa oleh2 udang yg lumayan besar dan sudah di goreng crispy. Jadilah saya mengeksekusi untuk membuat menu ini.
-
Salted egg prawn (Udang Telur Asin) Salted egg prawn (Udang Telur Asin)
Source Lisagunawan05
-
Prawn with salted egg a.k.a udang telur asin Prawn with salted egg a.k.a udang telur asin
#5resepterbaruku Waktu saya tinggal dikalimantan, didaerah tanah bumbu yang kebetulan dekat dengan pantai. Seafood disana melimpah ruah. Kepiting, ikan, udang, kerang. Waktu itu belum booming salted egg salted egg, terus aku k resto seafood sama temen2 kerja. Dipesanlah segala macam seafood. Karna aku doyan kepiting sma udang ku pilih kepiting salted egg. Awalnya g tau itu salted egg, dan rasanya enak bgt, sampe dijilati gtu cangkangnya. Wkwk pas nanya k pramusajinya, dia blg kalo itu pake saus telur asin. Dari situ setiap beli seafood pasti yang salted egg. Dan minggu ini ngidam bgt sama udang salted egg ini. Pas jodoh smua bahan ada ditukang sayur. Lets cooking
-
Udang Krispi Saus Telur Asin - Salted Egg Crispy Prawn Udang Krispi Saus Telur Asin - Salted Egg Crispy Prawn
Serius, ini enak banget🫶🏻 🍤Sebelum liburan, stok makanan yg sudah di buka seperti susu, butter, telur asin yg mungkin tidak bisa taruh lama atau daging/ seafood frozen yg akan berbau, perlu pelan pelan di masak. #IsiKulkasKu #GAS2025Ini ekspres ga perlu marinasi dulu.Resep lama dr ayam salted egg inihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17050877Kita bisa olah jadi makanan enak dan bergizi .Happy holiday~#GAS2025#Udang #Shrimp #Crispy #Krispi#Ayam #SaltedEgg #Telur#TelorAsin#SliceCuteCake
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11999162
Komentar