Mie TekTek ala Abang2

Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
Jakarta

Disini siapa yang suka jajanan mie favorit sejuta umat yaitu mie tektek abang2?? yang bisa dibeli setiap malam di pinggir jalan atau resto cepat saji tertentu. Sekarang bisa kita buat saat #dirumahaja loh😊

Mie TekTek ala Abang2

26 orang berencana membuat resep ini

Disini siapa yang suka jajanan mie favorit sejuta umat yaitu mie tektek abang2?? yang bisa dibeli setiap malam di pinggir jalan atau resto cepat saji tertentu. Sekarang bisa kita buat saat #dirumahaja loh😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bungkusmie telur cap 3 ayam
  2. 3 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri
  5. 2 butirtelur
  6. 7 buahcabe rawit merah
  7. 7 buahcabai merah keriting
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 5 pcsbakso sapi
  10. 2 buahwortel
  11. 5 batangsawi
  12. secukupnyaKaldu jamur totole
  13. Kecap manis 3 sdm (sesuai selera)
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie dalam air mendidih dan tambahkan minyak (agar mie tidak lengket) setelah matang angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Pada wadah baskom campurkan 1 sdm kecap manis, 1 sdm minyak sayur, 1/2 sdt lada bubuk, garam secukupnya, lalu aduk rata dan masukkan mie telur yg sudah ditiriskan ke dalam baskom. Aduk rata hingga semua permukaan mie terlapisi bumbu

  3. 3

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabai lalu tumis pada minyak panas. Setelah itu masukkan telur aduk rata

  4. 4

    Tambahkan bakso, wortel dan sawi yang telah di iris, setelah sayuran matang tambahkan mie telur yang sudah dibumbui tadi, aduk rata tambahkan 2 sdm kecap manis, gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk, koreksi rasa, angkat lalu sajikan dengan tambahan potongan acar timun wortel dan cabai rawit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliyanti Zaenal
Yuliyanti Zaenal @yulizaenal
pada
Jakarta
Menghadirkan semua cita rasa makanan dari daerah di seluruh Indonesia dengan masing2 ciri khas nya di dapur rumah.Sebagai istri merangkap karyawan swasta (Banker) yang punya hobby cooking dan baking 💙Play Hard, Work Harder, Pray Hardest
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa