Ayam suir Jawa simple

Sabrina Valencia
Sabrina Valencia @sabrina_valencia

Ayam suir Jawa simple rasanya pedas, asam. Enak disajikan dengan nasi putih hangat.
Resep ini terinspirasi dari ayam suir bali. Tapi kurang bahan 🤣

Ayam suir Jawa simple

Ayam suir Jawa simple rasanya pedas, asam. Enak disajikan dengan nasi putih hangat.
Resep ini terinspirasi dari ayam suir bali. Tapi kurang bahan 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 servings
  1. 6bawang merah
  2. 3bawang putih
  3. 10cabe keriting
  4. 2cabe rawit (sesuai selera)
  5. 1sendok makan garam
  6. 1sendok makan gula
  7. Merica secukupnya
  8. 1tomat
  9. 1sdt asam jawa
  10. 1keping terasi
  11. 1air jeruk purut
  12. Bahan B
  13. 300 grdada ayam, kukus, suir2
  14. (Ayam akan keluar air saat dikukus) simpan
  15. CBahan
  16. 3lembar daun salam
  17. 5lembar daun jeruk
  18. 1batang sereh (iris tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan A

  2. 2

    Panaskan wajan, tumis bahan A beserta bahah C, tambahkan air kukusan ayam/ kaldu ayam sedikit, masukkan bahan B

  3. 3

    Aduk rata, tunggu hingga air mulai menyusut dan matang

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sabrina Valencia
Sabrina Valencia @sabrina_valencia
pada

Komentar

Resep Serupa