Dimsum Rumahan Sederhana

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 buah dimsum
  1. Bahan Isian
  2. 400 grdaging ayam (haluskan)
  3. 150 grudang segar (haluskan)
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 3 sdmminyak sayur
  6. 3 sdmsaus tiram
  7. 2 sdtgaram
  8. 2 sdtgula
  9. 1 sdtlada/merica bubuk
  10. 1 sdtkecap asin
  11. 1 butirtelur
  12. 3 siungbawang putih (haluskan)
  13. 2 batangdaun bawang (iris halus)
  14. 1 buahWortel (parut)
  15. kulit pangsit/lumpia
  16. Bahan Saos
  17. 2 grCabe merah
  18. 2 sdtGula
  19. 2 sdtGaram
  20. 1 sdtlada
  21. Cuka (secukupnya)
  22. 2 siungbawang putih blender
  23. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan Isian dimsum, kecuali parutan Wortel, koreksi rasa

  2. 2

    Masukkan Isian dalam kulit pangsit, lipat sesuai selera (saya bulat seperti mangkok)

  3. 3

    Bubuhi, parutan Wortel diatasnya

  4. 4

    Panaskan kukusan, lalu kukus dimsum sekitar 10-15 menit

  5. 5

    Untuk saos:rebus semua bahan kecuali cuka hingga mendidih

  6. 6

    Lalu blender semua bahan tadi (beserta air rebusan nya) hingga halus.

  7. 7

    Tuangkan ke wadah lain, beri Cuka (sesuai selera), koreksi rasa

  8. 8

    Sring saos, agar ampas blenderran tidak terbawa.

  9. 9

    Dimsum siap disajikan bersama saos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifah Harashta
Afifah Harashta @cook_21966806
pada
Pekanbaru, Riau
Mahasiswa tingkat akhir yang hobby ngemil dan nongkrong di dapur😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa