Dimsum rumahan

Indah Cahya Ningtyas
Indah Cahya Ningtyas @indah__chyn

Malam2 gabut bikin dimsum karna suamiku ngegame, jadi aku bikinin dia cemilan deh🥰

Dimsum rumahan

4 orang berencana membuat resep ini

Malam2 gabut bikin dimsum karna suamiku ngegame, jadi aku bikinin dia cemilan deh🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-5 orang
  1. 200 grampaha filet
  2. 50 gramkulit ayam
  3. 50 gramudang kupas (optional aja buat campuran)
  4. 2 siungbawang putih digeprek
  5. 9 SDMtepung tapioka (kanji)
  6. 1/2 SDMGaram
  7. 1 SDMGula Pasir
  8. 1/2 SDTMerica bubuk (merica yang diuleg juga boleh)
  9. 1/4 SDTKaldu Jamur
  10. 3 SDMEs Batu (supaya set bahan2nya)
  11. 2 SDTSaus Tiram
  12. 2 SDTMinyak Wijen
  13. 2 SDTkecap asin
  14. 15-20Kulit Pangsit

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukkan ½ ayam, bawang putih, tepung sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, merica, garam, gula, kaldu jamur, dan es batu ke dalam food processor cincang hingga halus

  2. 2

    Masukkan ½ ayam dan udang, cincang sebentar

  3. 3

    Campurkan cincangan ayam dan udang dengan adonan

  4. 4

    Ambil kulit dim sum, beri 1 sdm adonan lalu bungkus

  5. 5

    Kukus Dimsum selama 15-20 menit (Kalau bisa pakai pengukus khusus dimsum, karna kalau pakai panci kukus lengket)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Cahya Ningtyas
Indah Cahya Ningtyas @indah__chyn
pada

Komentar

Resep Serupa