Bolu Ketan Hitam

Pauline Liong
Pauline Liong @pliong88
BSD

My most favorite chiffon cake, yummm!!

Bolu Ketan Hitam

17 orang berencana membuat resep ini

My most favorite chiffon cake, yummm!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 200 gtepung ketan hitam
  2. 50 gtepung terigu kunci biru
  3. 1/2 sdtSP
  4. 5 butirtelur (suhu ruangan)
  5. 180 ggula
  6. 2 sdmsusu kental manis
  7. 6 sdmsantan instant
  8. 150 mlminyak sayur (saya pakai extra virgin olive oil)
  9. 1 sdtperisa pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok telur, gula dan SP di mixer dengan kecepetan tinggi hingga fluffy mengembang (sekitar 10 menit).

  2. 2

    Masukkan 1/2 dari tepung terigu dan tepung ketan hitam yang sudah diayak. Mixer dengan kecepatan rendah, masukkan lagi 1/2nya, mixer dengan kecepatan rendah.

  3. 3

    Lalu masukkan susu kental manis, santan, minyak sayur dan perisa pandan. Mixer lagi dengan kecepatan rendah.

  4. 4

    Preheat oven di suhu 180 api atas bawah selama 15 menit. Oles loyang dengan margarin dan tepung. Lalu tuang adonan ke dalam loyang.

  5. 5

    Panggang selama 40-50 menit, sesuaikan dengan oven masing2. Lalu keluarkan dr oven, tunggu dingin, keluarkan dari loyang. Sajikan hangat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pauline Liong
Pauline Liong @pliong88
pada
BSD
Ibu bekerja yang sejak hamil kedua mendadak hobi masak di dapur (padahal sebelumnya sukanya online shopping), usaha masak sehari-hari untuk keluarga kecil di sela kesibukan bekerja. Love is always better homemade ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa