Sup ikan gurame

Nda Kitchen
Nda Kitchen @cook_18610800
Tangerang

Assalamualaikum. Di rumah aja bikin rindu masakan mama, udah lama tak berkunjung. Akhirnya dieksekusi deh sup ikan khas mama.

Sup ikan gurame

4 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum. Di rumah aja bikin rindu masakan mama, udah lama tak berkunjung. Akhirnya dieksekusi deh sup ikan khas mama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3/4 kgikan gurame (belah 3 bagian)
  2. 1jeruk nipis (marinasi ikan)
  3. 4 buahwortel (dipotong)
  4. 9 buahbelimbing wuluh (diiris)
  5. 8 siungbawang merah (diiris)
  6. 4 siungbawang putih (diiris)
  7. 10cabe rawit merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. 1 literAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan potong bawang merah, bawang putih, belimbing wuluh, dan wortel.

  2. 2

    Cuci bersih ikan, lalu belah dan potong menjadi 3 bagian. Beri perasan jeruk nipis dan tabur garam. Marinasi 15 menit.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih. Masukan bawang merah dan putih setelah mendidih. Tunggu hingga harum.

  4. 4

    Setelah harum, masukan ikan ke dalam rebusan bawang. Tunggu hingga matang.

  5. 5

    Saat ikan setengah matang masukan belimbing wuluh, garam, gula, dan kaldu bubuk. Tunggu hingga matang dan cek rasa.

  6. 6

    Masukan wortel dan cabe rawit merah ke dalam sup ikan yang sudah matang. Tunggu 3 menit, lalu matikan kompor. Sup ikan gurame siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nda Kitchen
Nda Kitchen @cook_18610800
pada
Tangerang
Happy wife and freelancer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa