Ayam Popcorn Saus Mentega Balado

🌻Unda Qy
🌻Unda Qy @Unda_Qy911
Palembang

Sejatinya, Qy itu makhluk kecil Ndut lucu pencinta Ayam... Bukan ayam idup ya 😂 karena Qy not a fans of any kind of animals. Tapi pecinta makanan Ayam. Bukan dedak juga ya 😋 Makanan olahan dari Ayam, maksudnya. So, no wonder saat harga ayam bergerak miring ke bawah, Unda Qy dengan kalap menitahkan Biby as soon as possible ke pasar (*karena Biby lebih jago belanja & tawar menawar) demi membondol sekian kilo ayam dan memindahkannya ke Freezer 😀 Dan... Somehow, Chicken Popcorn is one of Qy's Favorite pastinya. Namun biasanya cuma dibuat Ayam popcorn goreng biasa aja. Terinspirasi dari resep bunda Okta di cookpad, kayaknya seru juga kalo Ayam popcorn-nya dibuat pake saus. Lalu di cobalah masak ini dengan beberapa modifikasi penyesuaian selera Qy & Biby yg doyan spicy & juicy food 😘 Jadilah resep menu ini! Hasilnya??? Seperti biasa, Unda Qy senyum2 aja liat mereka makan lahap rebut2an, meski ga ikut kebagian makanan 🤗 *Maaf step by step ga sempat difoto2 karena Qy udah teriak2 mulu dari depan tivi minta makan 😅 #stayathome #ceritaibu #duniaibu

Ayam Popcorn Saus Mentega Balado

22 orang berencana membuat resep ini

Sejatinya, Qy itu makhluk kecil Ndut lucu pencinta Ayam... Bukan ayam idup ya 😂 karena Qy not a fans of any kind of animals. Tapi pecinta makanan Ayam. Bukan dedak juga ya 😋 Makanan olahan dari Ayam, maksudnya. So, no wonder saat harga ayam bergerak miring ke bawah, Unda Qy dengan kalap menitahkan Biby as soon as possible ke pasar (*karena Biby lebih jago belanja & tawar menawar) demi membondol sekian kilo ayam dan memindahkannya ke Freezer 😀 Dan... Somehow, Chicken Popcorn is one of Qy's Favorite pastinya. Namun biasanya cuma dibuat Ayam popcorn goreng biasa aja. Terinspirasi dari resep bunda Okta di cookpad, kayaknya seru juga kalo Ayam popcorn-nya dibuat pake saus. Lalu di cobalah masak ini dengan beberapa modifikasi penyesuaian selera Qy & Biby yg doyan spicy & juicy food 😘 Jadilah resep menu ini! Hasilnya??? Seperti biasa, Unda Qy senyum2 aja liat mereka makan lahap rebut2an, meski ga ikut kebagian makanan 🤗 *Maaf step by step ga sempat difoto2 karena Qy udah teriak2 mulu dari depan tivi minta makan 😅 #stayathome #ceritaibu #duniaibu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 Porsi
  1. Bahan Ayam Popcorn
  2. 250 gramdaging ayam
  3. 250 gramtepung terigu (boleh dicampur tepung bumbu serbaguna)
  4. 1-2 butirtelur ayam (tergantung selera)
  5. secukupnyaGaram halus & kaldu bubuk
  6. 1 siungbawang putih haluskan
  7. Bahan Saus Mentega Balado
  8. 1 buahbawang Bombay (iris2 tipis pencar2)
  9. 1 buahtomat (potong2 kotak kecil2)
  10. 2 siungbawang putih (cacah halus)
  11. 2 sdtMargarine
  12. 1 sdmMinyak Goreng
  13. 4 sdmSaus Sambal (kalo suka pedas bisa pake sambel extra pedas)
  14. 1 sdmKecap Manis
  15. 1/2 sdtMerica Bubuk (kalo ga ada ga usah pake gpp)
  16. 1 sdmbubuk rasa balado
  17. 2 sdtgula
  18. 1 sdtkaldu bubuk
  19. SedikitAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, potong2 kecil. Boleh dadu atau abstrak sesukanya. Tergantung bagian daging ayam yg diambil. Yg penting buang semua tulang (fillet).

  2. 2

    Kocok 1-2 butir telur ayam dalam mangkuk. Kalo aku suka pake 2 butir biar lebih maknyuss dan tebel ayam popcornnya. Masukkan potongan2 ayam tadi ke dalam kocokan telur.

  3. 3

    Campur tepung terigu (boleh mixed dengan tepung serbaguna kalo mau langsung ada rasa) dengan garam halus dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata.

  4. 4

    Tuangkan tepung terigu yg telah dibumbui tadi ke dalam mangkuk berisi kocokan telur ayam yg sudah di masukkan potongan2 daging ayam tadi. Aduk2 hingga menyatu dan baluri rata ke permukaan potongan2 ayam tadi.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, setelah panas agak kecilkan api. Goreng adonan ayam tadi dengan api sedang sambil di aduk2 dalam minyak agar ayam matang rata dan ayam popcorn tidak menempel satu sama lain. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan dalam wadah.

  6. 6

    Siapkan bahan2 membuat saus. Panaskan 1 sdm minyak goreng + 2 sdt margarine ke dalam kuali. Kecilkan api. Tumis bawang putih, bawang bombai dan potongan2 tomat hingga harum. Masukkan semua bumbu2 saus lainnya yg sudah disiapkan satu persatu sambil terus diaduk2 agar tidak gosong. Tambahkan sedikit air untuk memudahkan semua bahan dan bumbu tercampur rata.

  7. 7

    Masukkan ayam popcorn goreng yg sudah siap tadi ke dalam saus, aduk2 hingga saus mentega tercampur dan terbalur rata ke semua ayam popcorn. Jaga Api tetap kecil. Setelah rata dan lebih meresap. Matikan api. Pindahkan ayam ke mangkuk/piring. Hidangkan dengan nasi putih hangat. Ayam Popcorn Saus Mentega Balado siap menggoyang lidah 😚 - 🌻Unda Qy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🌻Unda Qy
🌻Unda Qy @Unda_Qy911
pada
Palembang
Emak yg suka sok sibuk wara wiri ngantor di Beauty Clinic, tapi si Qy, jagoan atu2nya yg 'Ndut doyan banget makan enak... plus Biby, babe-nya Qy kaga doyan jajan & cuma mo makan masakan bininye aje 🤗These are My Daily Stories...This is My Simply Cooking Diary 🖤🌻Unda Qy 🔅Mrs.Tian🔅with 💛 - from 🏡Rumah Liliput
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa