Ayam kecap mertua 🤭

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1/2 sdtkunyit bubuk
  4. 2 bksKaldu ayam
  5. 5 buahcabai merah besar
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 buahkemiri
  9. 1 sdtsaos tiram
  10. 4 sdmkecap manis
  11. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam mnjadi bbrp potong, cuci bersih lalu sisihkan.

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam dan tambahkan jeruk nipis yg sdh diperas, kunyit dan kaldu ayam.

  3. 3

    Setelah ayam matang, saring lalu goreng sebentar.

  4. 4

    Pisahkan biji cabai. Kupas bawang merah dan bawang putih. Lalu goreng sebentar, begitu jg dgn kemiri

  5. 5

    Setelah semua bumbu digoreng, tunggu dingin, lalu haluskan.

  6. 6

    Tumis bumbu halus tadi, lalu tambahkan kaldu ayam, kecap, dan saos tiram.

  7. 7

    Tuang ayam yg sdh digoreng td ke bumbu yg ditumis. Aduk hingga trcampur rata. Koreksi rasa. Dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Reski Yulianty
Kiki Reski Yulianty @cook_7956986
pada
Mamuju, Sulawesi Barat

Komentar

Resep Serupa