Siapkan semua bahan diatas

Cuci bersih dan Potong kecil-kecil ayam

Potong " bawang putih, bawang merah dan bawang prey

Tumis bumbu yang sudah dipotong", setelah harum masukkan 1/2 bawang pre yang sudah dipotong.

Masukkan ayam, saori, kecap manis, gula, garam, dan lada bubuk

Tambah kan sedikt saja air dan tumis sampai matang.

Tunggu ayam sampe dingin, tambah kan telur dan sisa dari bawang pre, aduk-aduk sampai rata.

Siapkan terigu dan kasih sedikit saja air, jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer.

Siapkan kulit pangsit, lalu beri 1 sendok adonan lalu digulung dan direkatkan dengan adonan terigu, lalukan sampai kulit habis

Panaskan minyak, lalu goreng martabak hingga warna keemasan cantik.

Martabak siaap untuk disantaap