Udang saus padang ala seafood tenda

magdalenajeje
magdalenajeje @magdalenajeje
Jakarta

semua bumbu ga perlu di ulek atau di blender, rasanya seperti saus padang di warung makan seafood versi lebih nyummy, kenyang karena lebih banyak pastinya dan pastinya lebih aman karena #stayathome #dirumahAja jauh dr kerumunan. Selamat mencoba

Udang saus padang ala seafood tenda

7 orang berencana membuat resep ini

semua bumbu ga perlu di ulek atau di blender, rasanya seperti saus padang di warung makan seafood versi lebih nyummy, kenyang karena lebih banyak pastinya dan pastinya lebih aman karena #stayathome #dirumahAja jauh dr kerumunan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang kupas kulitnya
  2. 5 siungbawang merah iris halus
  3. 5 siungbawang putih iris halus
  4. 1bawang bombay kecil iris halus
  5. 7 buahcabai merah rawit iris halus (selera jika ingin pedas boleh ditambah)
  6. 2 cmjahe iris halus
  7. 3 sdmsaos tomat
  8. 3 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmsaos sambal
  10. Lada bubuk secukupunya (1 pinch)
  11. Gula secukupnya 1 pinch
  12. Garam secukupnya (1-2 pinch)
  13. 250 mlair
  14. 1Kaldu bubuk cube
  15. 1 sdmmaizena yg dilarutan dgn air panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan irisan, mulai menumis bawang merah, putih, bombay hingga harum tambahkan cabai dan jahe masak dgn minyak/ margarin 4-5 sdm api sedang.

  2. 2

    Masukan udang tumis hingga kemerahan, tambahan bumbu saus yg telah disiapkan (saus tomat, sambal dll) Aduk rata tambahkan bumbu bubuk (garam gula dll)

  3. 3

    Aduk terus supaya tidak gosong, tambahkan larutan maizena dan air diamkan hingga meletup2 selama 5 menit. Koreksi rasa, jika sudah pas siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
magdalenajeje
magdalenajeje @magdalenajeje
pada
Jakarta
#dirumahAja masak-masak sampe semua resep di cookpad kita cobain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa