Pecel

Puji Lestari @cook_19941744
Karena lagi libur dan kalau jajan diluar was was, ya sudah masak sendiri saja.
Pecel
Karena lagi libur dan kalau jajan diluar was was, ya sudah masak sendiri saja.
Cara Membuat
- 1
Goreng kacang tanah sampai matang. Kemudian haluskan.
- 2
Goreng teelebih dahulu kemudian haluskan Lombok, brambang, bawang, garam, gula jawa asam, daun jeruk, trasi. Setelah semua selesai campur kedua bahan tadi kemudian campur dengan air panas.
- 3
Rebus kacang panjang yang sudah dipotongi, toge dan bayam
- 4
Mie nya diremus dulu kemudian digoreng dengan diberi penyedap Rasa.
- 5
Semua sudah matang, tinggal di letakkan diatas piring. Jadilah pecel
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecel Pecel
Masih di hari selasa hujan dipagi hari.. Ditinggal pergi ibuk senam dan belum ada sarapan.Niatnya cuma masak tahu bacem (resep sebelumnya). Tapi ada request dari simbah dan yg dirumah bikin pecel..Jadi bikin pecel dengan bahan seadanya dirumah.Bayam+kacang panjang metik dikebun, kacang tanah masih ada sisa dari nanam disawah.. kekurangannya belanja sendiri 😅😅Selasa produktif 👐👐Resep dari tanya² ke simbah 😄😄 syntiarsma -
Pecel Pecel
Menu dengan bahan sayuran rebus yang disiram saus kacang gurih manis pedas. Masakan tradisional khas nusantara ini sangat populer di Indonesia, terutama di Jawa Timur, Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Meski pada dasarnya komponen pecel ini sama namun di setiap daerah mengembangkan pecel dengan selera kan kekhasan masing-masing, mulai dari variasi isian dan rasa dari bumbu/saus kacangnya, sehingga menjadi ciri khas tersendiri dari daerah mana asal pecel tersebut. Misalnya Pecel dari Madiun bumbu/saus kacangnya akan terasa lebih pedas dan asin sedangkan pecel dari Yogyakarta cenderung pedas dan lebih manis (Sumber : Wikipedia). Untuk posbar kali ini aku memilih pecel versi Yogyakarta dengan saus kacang yang memiliki citarasa pedes, manis dan gurih. Untuk bumbu kacangnya bahan-bahannya juga aku menggunakan bahan mentah ya tanpa direbus atau digoreng dulu, karena menurutku rasanya lebih fresh dari pada yg direbus atau di goreng terlebih dahulu..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_April2025#Kopijos_KhasNusantara#KhasNusantara#GAS2025 Yash Larasati
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12035090
Komentar