Udang Balado

44 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2 masih #dirumahaja masih setia #cookfromhome sambil ngarep bisa #BincangBarengCEO 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang peci ukuran sedang
  2. 1 batangserai, geprek
  3. 2 helaidaun salam
  4. 🌾Bumbu halus :
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 bhcabe merah besar
  8. 50 grcabe keriting merah (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtasam tanpa biji (optional)
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula pasir jika suka

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala udang, biarkan kulit tanpa dikupas, cuci bersih, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi sedap, tambahkan daun salam & serai.

  3. 3

    Masukkan udang, aduk2 supaya bumbu merata. Tanpa diberi air ya, krn udangnya akan berair saat dimasak. Tunggu sampai permukaan udang berubah warna & matang merata. Koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa