Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh

Desti Ayu Kinasih
Desti Ayu Kinasih @destikinasih
Bekasi

Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kacang panjang seiket
  2. 1/4 kgTelur puyuh rebus
  3. Santan instan (sy 1 segitiga)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 cmlengkuas (geprek)
  6. Garam, gula, kaldu bubuk, lada
  7. Bumbu Halus
  8. 5bawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 buahcabe rawit
  11. 10 buahcabe merah keriting
  12. 1 sdmebi (rendam air, tiriskan)
  13. 3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, bisa diuleg atau diblender.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan matang.

  3. 3

    Masukkan air dan santan aduk hingga rata. Tambahkan gula, garam, kaldu dan merica. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong2 dan telur puyuh. Masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.

  5. 5

    Masak hingga kacang panjang matang lalu koreksi rasa. Bila sudah pas sajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desti Ayu Kinasih
Desti Ayu Kinasih @destikinasih
pada
Bekasi
seorang "ibu rumah tangga" yang sedang belajar memasak.ig @destikinasih
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa