Karedok Sunda

Pita Apita
Pita Apita @pitaapita
singapura

Pgn makan yg seger2 tapi pedes dan ringan buat makan siang maka jadilah karedok. Sayang lagi gada daun kemangi kalau ada pasti lebih seger lagi

Karedok Sunda

35 orang berencana membuat resep ini

Pgn makan yg seger2 tapi pedes dan ringan buat makan siang maka jadilah karedok. Sayang lagi gada daun kemangi kalau ada pasti lebih seger lagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 3 helaikacang panjang rajang halus
  2. 1 genggamtaoge cuci bersih
  3. 1/2timun potong dadu
  4. 2 lembarkubis rajang halus
  5. 3 buahterong hijau iris tipis
  6. Kemangi (saya ga punya)
  7. Kerupuk
  8. Bawang goreng
  9. Bumbu
  10. 50 gramkacang tanah sangrai tanpa minyak sampai berubah warna
  11. 1bawang putih besar
  12. 3cabe rawit (pedas) / selera
  13. 2kencur ukuran sedang
  14. 40 gramgula merah
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 3 sdmair asam jawa
  17. 2-3 sdmmakan air

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Campurkan semua bumbu kecuali air dan air asam ulek sampai halus, Kl malas ulek bisa pake blender, kalau diblender masukan juga air asam

  2. 2

    Campur semua sayuran dalam mangkok kemudian tuang kan bumbu ulek dan beri sedikit air untuk membilas ulekan agar semua bumbu terangkat (2-3sdm air) campur semua bahan jadi satu dan hidangkan dengan kerupuk dan taburi bawang goreng, saya tdk goreng kerupuknya dengan minyak saya pake microvawe letakkan pada piring, sebarkan jangan numpuk satu sama lain dan nyalakan selama 70 detik selamat makan siang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pita Apita
Pita Apita @pitaapita
pada
singapura
YouTube pitaapita
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa