Karedok Sunda

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Menu praktis dan lengkap porsinya 4 sehat 5 sempurna.

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
2-3 orang
  1. 3 lonjorkacang panjang, cuci, rajang halus
  2. 1 genggamtauge, bersihkan, cuci bersih
  3. 1terong hijau bulat (pilih yang muda) potong2
  4. 1 buahtimun lalap, potong2
  5. Segenggamdaun kemangi, cuci bersih
  6. Bumbu yang dihaluskan :
  7. 3 buahcabe merah keriting
  8. 4 buahcabe rawit campur
  9. 3 sdmkacang goreng
  10. 1 ruaskencur
  11. 2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtterasi
  13. 1/2 sdmgula merah sisir
  14. 3 sdmlarutan air asam jawa
  15. Menu pelengkap :
  16. Kerupuk
  17. 1 butirtelur ayam, goreng dadar
  18. 2 kotaktahu, potong segitiga, goreng garing

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Cuci bersih dan tiriskan sayuran. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, kacang goreng, kencur, terasi, gula merah dan garam. Kemudian tuang larutan air asam jawa, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa.

  3. 3

    Campurkan bumbu uleg dengan sayuran sambil diaduk-aduk. Siap disajikan dengan kerupuk, telur dadar dan tahu goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa