Gurame saus pedas manis
Cara Membuat
- 1
Fillet daging ikan gurame lalu potong daging sesuai selera
- 2
Marinasi daging ikan dan juga tulangnya, diamkan didalam lemari es kurang lebih 15mnt
- 3
Buat larutan kental (tepung bumbu dan air) untuk pencelupnya, celupkan ikan kedalam bahan pencelup lalu taburi lagi dengan tepung bumbu yg kering setelah itu goreng dgn minyak panas sampai ikan terendam
- 4
Goreng daging ikan dan tulang ikan sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan
- 5
Masak saus; tumis bawang putih cincang dan jahe cincang sampai harum dan kuning keemasan, tambahkan saus sambal, saus bangkok, dan air. Kalo saya gak tambah garam dll karna udah dapet rasa dari saus bangkoknya
- 6
Masukkan irisan wortel, timur, dan daun bawang. Tumis hingga sayuran layu
- 7
Tata dalam piring, tulang ikan, daging ikan yg sudah digoreng lalu tambahkan saus (langsung disiram gitu aja)
- 8
Kalo saya lebih suka masak saus sendiri jadi kalo udah tumis bawang putih dan jahe sampe harum, masukkan saus bangkok dan saus sambalnya lalu tambah air dan koreksi rasa, kalo sudah mendidih langsung sisihkan. Dan kuali habis buat saus tadi saya langsung pakai untuk menumis sayuran (wortel, timur, dan daun bawang serta irisan cabai merah) jadi gak perlu tambah minyak lagi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Gurame saus pedas manis Gurame saus pedas manis
Sebenernya pengen bikin fillet tapi males 😂Pas mau masak ternyata tepung maizena pun gak nongol di dapur..sedih 😣Ya udah deh..seadanya ajhaYang penting orderan ikannya suami mateng 😆Alhamdulillah, suami suka 😙 minta nambah pula, padahal masaknya cuma 2 ekor 😂
-
-
-
Gurame saus pedas Gurame saus pedas
G perlu kue bolu dn tumpeng untuk nynengin suami yg sedang HBD. Ckup makan enk dngan msakan sendiri apalagi makanan kesukaan suami. Sudah sangat puas bngt pokonya.
-
Gurame saus asam manis pedas Gurame saus asam manis pedas
Msh ada sisa nih 1 ekor lg gurame yg blm d olah , krna uda eneug sma perdagingan sehabis idul adha kmrn dan kebetulan syudah ludes jg d kulkas 😂 dan tinggal nyisa ini s ikan, bkin yg simple aja dehhh seadanya bahan d rmh 😅
-
Gurame Saus Manis Pedas Gurame Saus Manis Pedas
Kali ini pengen makan ikan gurame, jadi langsung menuju dapur dan cek apa saja bumbu yang ada, ternya cuma ada bumbu yang itu itu saja maklum blm belanja, akhirnya di eksekusi si ikan menjadi ikan goreng saus manis pedas. Ternyata rasa nya jos gandos. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #SatuResepSatuPohon #PejuangGoldenApron2
-
Gurame pedas manis Gurame pedas manis
Suami dan aku suka makan yg rasanya pedas² manis..seperti masakan khas sunda..kebetulan d ajak ke pasar..pas lihat ikan gurame jadi kepikiran pengen masak gurame pedas manis ala Me..😊😀
-
Gurame pedas manis Gurame pedas manis
kebetulan weekend ada suami drumah. Beli ikan gurame dipasar yang masih segar langsung eksekusi deh.
umi azzam -
-
Gurame pedas manis Gurame pedas manis
Abis ngegoreng ikan gurame dan ga abis dimakan, jadi dibuat deh gurame pedas manis biar ga bosen menunya 😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar