Martabak manis teflon tanpa mixer

Kiandra Adzkiya
Kiandra Adzkiya @cook_14500513
Malang
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung terigu segitiga biru
  2. 2 butirtelur
  3. 1/2 sdtfernipan
  4. 1/2 sdtbaking soda
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 5 sendokgula pasir
  7. sejumputgaram
  8. Margarin
  9. 350 mlair
  10. Ceres atau keju untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, baking soda, baking powder, fernipan, gula dan garam

  2. 2

    Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai tidak bergerigil

  3. 3

    Tutup adonan selama 1jam

  4. 4

    Kocok lepas 2butir telur.

  5. 5

    Setelah 1jam buka adonan dan tuang telur yang sudah dikocok aduk perlahan

  6. 6

    Panaskan teflon, tuang adonan dan goyang² agar tepi nya bisa crispy. Pakai api paling kecil ya

  7. 7

    Tunggu hingga permukaan bergelembung kemudian tabur gula dan tutup teflon sebentar saja

  8. 8

    Buka kembali dan tunggu hingga matang (kalau permukaan sudah tidak lengket) angkat

  9. 9

    Oles margarin dan beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiandra Adzkiya
Kiandra Adzkiya @cook_14500513
pada
Malang
Ibu dai 2 anak yang mulai belajar masak 😋
Lebih banyak

Komentar (4)

Reenee
Reenee @cook_4762866
Terima kasih byk bu Kiandra utk sharing resepnya. saya pertama kalinya buat martabak manis dan berhasil persis seperti yang di foto ini.sayangnya ga sempat foto krn udh keburu anak saya mau potong dan makan ..😄

Resep Serupa