Martabak Red Velvet

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Porsi
  1. Bahan Adonan Martabak
  2. 200 gramTepung Terigu
  3. 1 buahTelur
  4. 3 sdmGula Pasir
  5. 1 sdmTelur
  6. 2 sdmBubuk Coklat
  7. 1 sdtBaking Powder
  8. 1 sdtVanili Bubuk
  9. 100 mlSantan
  10. 140 mlAir Putih
  11. Pewarna Makanan Merah
  12. Bahan Topping
  13. Mentega
  14. Keju
  15. Krimer Kental Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan adonan dan topping

  2. 2

    Pecahkan telur ke dalam wadah. Lalu kocok hingga mengembang (Warna telur berubah menjadi kuning pucat)

  3. 3

    Masukkan gula

  4. 4

    Lalu kocok kembali hingga gula dan telur menyatu

  5. 5

    Masukkan tepung terigu, bubuk coklat, mentega cair, vanili bubuk, baking powder

  6. 6

    Kocok hingga adonan merata

  7. 7

    Masukkan santan dan kocok kembali

  8. 8

    Masukkan air putih secara perlahan sambil di kocok

  9. 9

    Jika sudah tercampur rata, terakhir masukkan pewarna merah perlahan hingga warna red velvet yang diinginkan muncul

  10. 10

    Panaskan pan dan oles dengan sedikit mentega. Masukkan adonan sekitar 4 centong lalu taburi gula pasir diatasnya. Masak dengan api kecil (Saya menggunkan pan ukuran 22 cm)

  11. 11

    Adonan tersebut dapat menghasilkan 2 martabak. Jika sudah diangkat beri mentega diatas martabak. Lalu beri topping keju dan susu di salah satu martabak. Terakhir tutup dengan martabak yang satunya

  12. 12

    Lalu potong-potong sesuai selera. Martabak siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
THALIA HANA
THALIA HANA @cook_21778157
pada
Tarakan, Kalimantan Utara
Hobi masak dan bahagia banget lihat orang lain suka makanan ku ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa