Biasanya kalau pingin kimchi selalu beli, kalau beli terkadang rasanya terlalu asam. Jadi gerd suka kambuh, kali ini mencoba bikin sendiri. Langsung dimakan kok ya enak bgt fresh gitu, padahal cuma didiamkan 3jam😋

Bikin kimchi yang kedua kalinya. Percobaan pertama agak kurang memuaskan. Yang kedua ini jauh lebih enak dari pada yang pertama kali saya buat. Sumber youtube: maangchi

Kali ini membuat salah satu side dish terfavorit yaitu kimchi. Jika ingin fresh kimchi bisa langsung dinikmati atau jika ingin difermentasi bisa di letakkan di suhu ruang selama 24 jam yang bisa membuat tambahan rasa asam khas kimchi.#pejuanggoldenbatikapronMinggu ke - 21Recook @ireneiscooking

Salah satu negara yang makanannya cocok di lidah saya adalah makanan khas Korea. Walaupun kata orang Indonesia kebanyakan, masakan korea cenderung hambar. Memang, masakan Indonesia lebih asin dibandingkan masakan Korea, begitu juga dengan tingkat kepedasannya.Namun, saya sendiri adalah pecinta makanan yang bercitarasa light. Ga terlalu banyak bumbu berat seperti santan, susu dsb. Jadi cocok sekali dengan makanan Korea yang pernah saya makan.Nah kimchi ini salah satu favorit menu saya. Apalagi kalau dimakan sama pajeon bagi saya begitu aja sudah nikmat!. Resep ini saya recook dari Mbak Irene dengan modifikasi ala saya sendiri menyesuaikan bumbu yang ada, namun rasanya tetep nikmat menurut saya.Resep asli menggunakan gochugaru, karena tidak ada maka saya ganti bubuk cabe aida. Bubuk cabe ini lebih pedas, maka sesuaikan dengan tingkat kepedasan masing-masing. Resep yang saya buat cukup aman dan standar tingkat kepedasannya menurut saya.Kimchi juga jadi salah satu makanan paling sehat di dunia. Kimchi sangat rendah kalori, dan mengandung probiotik yang baik bagi kesehatan. Salah satu saya sangat menyukai kimchi karena kebaikan yang ada di dalamnya tadi. Kimchi juga sangat baik untuk pencernaan.Untuk penyimpanannya sendiri, karena ini kimchi fresh yang tanpa fermentasi, maka bisa langsung di konsumsiResep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5365570-kimchi-instan-resep-asli-korea-tanpa-kompor-dan-pasta?invite_token=MpbUUcvkbdLVyr3vKE8WjJLp&shared_at=1601632859

Gara gara keseringan nonton drakor, tengah malam jd craving for korean food. Semua gorengan akan enak kalo dimakan pakai kimchi. Karena kalo beli mahal dan gak pasti enak, aku coba bikin sendiri 😆 aku cari resep di youtube dan disesuaikan sama seleraku. Kimchi ini rasanya cenderung agak manis segar gt yaaa dan gak terlalu asam… silakan kalo yg mau coba ☺️

Allhamdulillah dapat resep yang simpel dari Penulis Favorit Ku Mbak @siswatyelfinbachtiar .Masih teringat ketika Mbak Siswaty di undang ke Cookpad Community Sumbar untuk membagi ilmu nya Bagaimana Cara Membatik di atas Kue. Sangat...sangat...sangat bermanfaat ilmu yang diberikan oleh Mbak Siswaty. Mbak Sis menjelaskan dengan sangat detil bagaimana cara membuat pola, meletakkan ke loyang dstrsnya dstrsnya.Alhamdulillah sampai sekarang saya masih ingat caranya dan ada beberapa kali saya membuat kue motif batik.Terimakasih Mbak Siswaty ilmunya.Kali ini saya coba membuat Emergency Kimchi yang simple dan enaak.Source : @siswatyelfinbachtiar#PenulisFavoritku#GAS2025#Sumandan25_PenulisFavoritku#BerbagiRasaRamadan#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar

Sempat Ragu dan lupa dengan rasa kimciSampe nginget-nginget gimana rasanya kimci enak itu 🙄 kalo kita lagi makan di resto ala2 korea atau kalo pas beli online tapi aneh mendadak ngeblank 😆Hari ke 2 fermentasi rasa sawi masih rada pahitKita google lah kenapa ini .Tris ternyata fermentasi blm sempurnaAkhirnya kita tambah satu hari lagi waktu fermentasiDan Alhamdulillah hari ke 3 udah okeh rasanya 😄Perasaan bikin 2,5 kg sawi pertama kita pikir bakal kebanyakan, eeh ternyata pas udah jadi kimchi jadi sedikit karena layu 🤭Proses pembuatan nya yang cukup ribet dan memakan terbayarkan dengan hasil yang menurut saya memuaskan, semuanya worthed laah 🤭Source channel YouTube Mrs.Culinary, terimakasih 🙏❤️#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Saya doyan banget makan makanan korea terutama kimchi dan paling suka yang fresh apalagi pake selai apricot rasanya jadi lebih beda dan enak banget di lidah.. bikin ketagihan apalagi makannya pake mie goreng widiiihhhh nikmattt #MurahMeriah #AntiRibet #JemputRejeki

Suka banget sama si kimchi, pedas asam segar gimana gitu. Cuma kalau yang fermented kimchi kudu didiamkan dulu 3 hari. Males banget, so...akhirnya sukaan bikin fresh kimchi deh 😍

Assalamu’alaikum...Kimchi adalah salah satu makanan sehat karena kimchi merupakan fermentasi dari berbagai sayuran yg menghasilkan banyak probiotik baik untuk saluran pencernaan.Kimchi homemade ini rasanya enak, beda sama kimchi kemasan.Bener2 rasanya mirip seperti kimchi diresto korean food.Note : yg sabar ya mam, bahan dan langkahnya agak banyak karena aku coba detail untuk kasih step by stepnya, semoga bisa diikuti dgn mudah.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Halo ini dara home cooking ✨Setelah hampir 2 tahun vakum dari cookpad, akhirnya aku balik lagi nihh. Hari ini lagi pengen masak makanan korea yaitu kimchi. Kimchi adalah sayur yang difermentasikan. Rasanya asam, gurih dan manis. Kali ini mau masak kimchi original pakai sawi putih. Resep ini lebih simple dan lebih cepat dibandingkan resep tradisional ya.Yuk disimak cara membuatnya 👇#cookpadcommunity_kalbar#kimchi

Udah lama pengen coba bikin sendiri kimchi yg sering ditemui di resto2 korea, berhubung hari ini minggu dan gak ada planning ke mana2, maka pergi d pagi2 ke pasar membeli bahan2 yg diperlukan, dan akhirnya jadi juga..dan rasanya..mantap👍