Soto Betawi Kuah Susu

Ika Putri Wulandari
Ika Putri Wulandari @ikaputriwulandari
Bandung-Indramayu

Kangen Kuliner Indonesia, dikala #DiRumahAja jadi bikin deh buat mengobati rindu kulineran 😅

Soto Betawi Kuah Susu

Kangen Kuliner Indonesia, dikala #DiRumahAja jadi bikin deh buat mengobati rindu kulineran 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging
  2. 3 buahkentang
  3. 1 buahsereh, memarkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas, memarkan
  6. 2 buahtomat, potong kecil
  7. 2 buahtelur, rebus dan belah jadi 4
  8. Irisandaun bawang
  9. 400 mlsusu murni
  10. 1 sdtpenyedap
  11. Bumbu halus
  12. 1/2 sdtjintan
  13. 1 sdtketumbar
  14. 2 ruaskunyit
  15. 1/2 sdtpala
  16. 1 sdtmerica
  17. 5 buahcabai merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga matang. Kemudian potong daging kecil kecil sesuai selera.

  2. 2

    Rebus kentang dan telur hingga matang. Potong menjadi 4 bagian.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, sereh. Masukkan daging, aduk merata.

  4. 4

    Masukkan air kaldu sisa merebus daging dan kentang. Tunggu mendidih.

  5. 5

    Setelah mendidih masukkan susu dan penyedap. Aduk merata.

  6. 6

    Sajikan dengan tomat, telur, dan taburan daun bawang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Putri Wulandari
Ika Putri Wulandari @ikaputriwulandari
pada
Bandung-Indramayu
Semenjak menginjak bangku kuliah jadi suka banget masak, cuma pengen orang bahagia makan masakan aku 😊❤Lebih suka masak untuk masakan rumahan yang simpel, sehat, dan murah. Dan suka buat cemilan atau jajanan jajanan gitu yang simpel, karena suka ngemil lebih baik buat sendiri kan dapat banyak.Suka eksperimen sama berbagai masakan dari seluruh Indonesia karena punya citra yang unik dan rempah yang melimpah 😍Ig @ikaputriwulandari- Putri Snack & Cookies -
Lebih banyak

Komentar (2)

Devie’s Kitchen
Devie’s Kitchen @Lunalla27
Apa ga pake bawang bumbu halusnya???

Resep Serupa