Cream soup ayam, wortel, jagung

Icha
Icha @icharamdhanis
Bandung

Hari keberapa iniiii udah #dirumahaja dan #dirumahterus.... Rasanya sampai bingung mau ngapain lagi hari ini. Dari kemarin udah eksekusi beberapa masakan tapi tenyata kalau masaknya kebanyakan, orang rumah jadi bingung juga mau makan apa dulu 😆 Jadilah pagi ini tanya Dara dulu mau dimasakin apa. Katanya mau sup yang waktu itu dibikinin pagi-pagi... Ha? Sup apa ya?? Ternyata maksudnya cream soup #paporitnyasipapa tapi waktu itu mah pakai yang instan. Kali ini coba bikin sendiri ah mumpung ada bahan-bahannya, biar bisa ikutan #CookpadCommunity_Bandung juga 😁

Cream soup ayam, wortel, jagung

10 orang berencana membuat resep ini

Hari keberapa iniiii udah #dirumahaja dan #dirumahterus.... Rasanya sampai bingung mau ngapain lagi hari ini. Dari kemarin udah eksekusi beberapa masakan tapi tenyata kalau masaknya kebanyakan, orang rumah jadi bingung juga mau makan apa dulu 😆 Jadilah pagi ini tanya Dara dulu mau dimasakin apa. Katanya mau sup yang waktu itu dibikinin pagi-pagi... Ha? Sup apa ya?? Ternyata maksudnya cream soup #paporitnyasipapa tapi waktu itu mah pakai yang instan. Kali ini coba bikin sendiri ah mumpung ada bahan-bahannya, biar bisa ikutan #CookpadCommunity_Bandung juga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ayam fillet berbentuk hati
  2. 600 mlair untuk merebus
  3. 3 siungbawang putih geprek
  4. 1 buahwortel dipotong dadu kecil-kecil
  5. Segenggamjagung pipil frozen
  6. 625 mlsusu (sy pakai 125 ml susu uht full cream + susu bubuk)
  7. 4 sdmterigu
  8. 1 sdmtepung maizena, larutkan dalam air
  9. 3/4 sdmkaldu jamur
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 3/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang putih geprek sebentar sampai wangi (jangan sampai gosong), tambahkan air untuk merebus, lalu masukkan ayam fillet. Rebus selama sekitar 5 menit

  2. 2

    Angkat ayam, potong kecil-kecil sesuai selera, masukkan kembali ke dalam panci.

  3. 3

    Angkat bawang putih dari panci rebusan. Masukkan potongan wortel dan jagung pipil. Rebus kembali sampai wortel empuk dan ayam matang.

  4. 4

    Sambil menunggu, campurkan terigu dengan susu. Untuk susu, saya pakai susu bubuk Indomilk full cream dengan takaran 42gr (+/-4 sdm susu campur dg 500 ml air hangat).

  5. 5

    Campurkan adonan susu terigu ke dalam panci rebusan. Aduk rata.

  6. 6

    Beri bumbu gula garam merica dan kaldu. Cek rasa.

  7. 7

    Tambahkan larutan maizena agar soup menjadi sedikit kental. Aduk kembali.

  8. 8

    Karena tadi masih kurang kental saya tambahkan lagi 125 ml susu uht full cream

  9. 9

    Aduk terus sampai mengental.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha
Icha @icharamdhanis
pada
Bandung
Memasak itu tentang niat. Ga harus selalu plek ketiplek sama resep yang ada, silakan modif sendiri sampai ketemu rasa yang cocok.Pada akhirnya, resep cemplang-cemplung selalu jadi andalan, terutama ketika bahan di dapur seadanya 😄.yang mau follow IG, sila search: @icharamdhanis 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa