Resep Pepes goreng pedas
Saya suka sekali resep yg satu ini. Rasanya gurih setelah di goreng. Bikin nasi cuma sekedar lewat aja hahaha....
selain bahan-bahan yg simpel dan ringkes, rasanya juga lumayanlah yaaa buat saya...apalagi di duetin sama sayur bayam atau sayur asem jakarta...aduh, bikin gagal diet 🙈
Resep Pepes goreng pedas
Saya suka sekali resep yg satu ini. Rasanya gurih setelah di goreng. Bikin nasi cuma sekedar lewat aja hahaha....
selain bahan-bahan yg simpel dan ringkes, rasanya juga lumayanlah yaaa buat saya...apalagi di duetin sama sayur bayam atau sayur asem jakarta...aduh, bikin gagal diet 🙈
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci dan bersihkan ikan tongkol. Sisihkan.
- 2
Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, gula dan garam
- 3
Potong daun pisan bentuk segiempat lalu masukkan tongkol dan bumbu yg sudah dihaluskan tadi lalu bungkus dg daun pisang. Sisihkan.
- 4
Masukkan tongkol yg sudah dibungkus daun pisang ke dalam kukusan yg sudah dipanaskan lalu kukus sampai matang. Ciri matang : daun pisang berubah berwarna coklat dan lemas.
- 5
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan pepes yg sudah matang tadi (daun pisangnya dibuang dulu yaa...). Goreng sampai setengah kering.
- 6
Sajikan dg nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar