Bakmi Jawa Kuah / Mie tektek

Name: Bakmi Jawa Kuah / Mie tektek
Yield: 3 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie burung dara, rebus dulu setengah matang; 1 butir telur ayam; 1 batang daun bawang; Secukupnya kol; Secukupnya sawi; Secukupnya daging ayam; 1 bungkus kaldu ayam; cabe rawit sesuai selera pedasnya; 1 sdm Kecap; 1 sdm Saus tiram; Minyak goreng untuk menumis; secukupnya Air; Timun (opsional); Bawang goreng (optional); 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam

Septiana Adityarini @septianaadt

Cilegon 《-》 Semarang

Bakmi Jawa Kuah / Mie tektek

Septiana Adityarini @septianaadt

Cilegon 《-》 Semarang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 mangkuk

1 bungkusmie burung dara, rebus dulu setengah matang
1 butirtelur ayam
1 batangdaun bawang
Secukupnyakol
Secukupnyasawi
Secukupnyadaging ayam
1 bungkuskaldu ayam
cabe rawit sesuai selera pedasnya
1 sdmKecap
1 sdmSaus tiram
Minyak goreng untuk menumis
secukupnyaAir
Timun (opsional)
Bawang goreng (optional)
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 butirkemiri
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1

Panasnya sedikit minyak, tumis bumbu halus.
2

Masukkan irisan daun bawang
3

Masukkan potongan daging ayam
4

Masukkan sayur kol dan sawi. Tumis hingga harum
5

Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih
6

Setelah mendidih, masukkan mie nya.
7

Masukkan telur ayam. Aduk sebentar saja, tapi jika ingin kuah yg kental, aduk terus setelah telur dimasukkan.
8

Tambahkan saus tiram, kecap, 1 bungkus kaldu ayam, dan cabe
9

Koreksi rasa, setelah pas, sajikan ditambah irisan timun.

Dessy Shintya dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Septiana Adityarini @septianaadt

pada 11 April 2020 23.22

Cilegon 《-》 Semarang

Komentar (2)

Johanna @Inijohannakevin

02 Juli 2021 12.06

Mantap Bun, sdh recook tp lupa foto.

Resep Serupa

Mie Kuah Tek Tek (Bakmi Jawa) Mie Kuah Tek Tek (Bakmi Jawa)

Cocok bgt disaat hujan2 bikin mie tek tek / mie jawa

ayuernawati89
Mie godhog jawa / mie kuah jawa / mie tek tek Mie godhog jawa / mie kuah jawa / mie tek tek

lagi pengen makan yang berkuah pedasinget masih punya mie telur burung d*ralangsung eksekusi ke dapur meski kepala keliyengan efek hamil preeklamasi hehehe

Juwita permata sari
Mie kuah tektek Mie kuah tektek

Berhubung pengen banget indomie soto kuah dan katanya bumil ga boleh makan mie instan, akhirnya tercetus lah ide ini. Meskipun pernah sekali makan mie instan krn ga tahan😂

Fanda
Mie kuah / mie tek tek / mie jawa Mie kuah / mie tek tek / mie jawa

Penyakit lama lagi kambuh, CTS. Jadi tangan gk boleh kerja berat2.Resep asli bumbu diuleg/dihaluskan, tp diiris2 juga gk kalah enak kok

Kikiyo
Mie kuah tektek Mie kuah tektek

hioemel
Mie kuah tektek Mie kuah tektek

Mau makan malam, sayur dan lauk dah habis . Kebetulan tadi siang baru belanja mie telur dara. Ikut resep bunda swasty enak juga.

Bunda nanung
Mie kuah tektek Mie kuah tektek

Ceritanya hari ini lagi ga makan daging. Tapi makanan di meja adanya ayam. Buat mie kuah aja deh ya.kuahnya agak banyak ini krn sekalian buat rebus mie

Dessynat
#13 - Bakmi Kuah / Mie Tektek #13 - Bakmi Kuah / Mie Tektek

Memang klo sedang puasa bawaannya laper mata.... Semua pengen disantap. Sama nih saya pun begitu. Udah jam 21.30 masih pengen ngunyah. Sedangkan perut udh ogah nampung. Untung paksu setuju. Cek kulkas, semua bahan ada marilah buat sesuatu yg eñak dan anget. #BikinRamadanBerkesan

YuliOnet
Mie kuah tek-tek Mie kuah tek-tek

Menu ini selalu jadi menu yg dikangenin. Kenapa dikangenin? Karena makannya ga boleh sering, soalnya pake mie instan. Entah kenapa kalo abis makan mie instan selalu pusing kepala nih, padahal sukaaa banget. Yodahlah disyukuri aja, alhamdulillah masih bisa memakannya.

Mariana Chika
Mie Kuah tektek Mie Kuah tektek

Fitria Tanata
Mie Tek Tek kuah Mie Tek Tek kuah

Pgen nyobain recook masakan mie.. kebetulan Nemu resep yg pas di hati, lgsng aja saya cobain resep dari mba @ Nisa corolina. Mantap bangett hasilnya.. resep saya modif dengan bahan seadanya yg ada di dapur, tidak saya kasih tomat, tomat saya ganti pakai cabe rawit. Hehe. Terima kasih ya mba Nisa untuk resepnya.. #EkowisataSurabaya #CookpadComunity_Surabaya

LA Veyya
Mie Tektek Kuah Mie Tektek Kuah

Hujan-hujan cuaca adem bgt, pengennya makan yg anget.. Eh, kepikiran mie tektek kuah, kayaknya enak dimakan pas cuaca begini.. Langsung deh eksekusi ke dapur..

Padilahfitriana

Rekomendasi Resep Lainnya