7.SAMBAL TERASI, TELUR GOBAL-GABUL & TERONG GORENG!

Name: 7.SAMBAL TERASI, TELUR GOBAL-GABUL & TERONG GORENG!
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ¹/² terasi udang sachet (Merk ABC bentuknya mirip permen);; 1 buah tomat (ukuran kecil aja);; 15 cabe rawit (sesuai selera);; 3 cabe merah besar (sesuai selera);; 2 sdt gula pasir (sesuai selera);; 1 sdt garam (sesuai selera);; 5 sdm minyak goreng; 1 butir telur;; 3 sdm tepung terigu;; 1 buah tomat;; 5 cabe rawit;; 2 cabe merah besar;; 3 siung bawang merah;; 2 siung bawang putih;; ¹/²sdt garam;; 1 sdt lada;; 1 sdt penyedap rasa (royco ayam);; 1 sdm minyak goreng; 2 buah terong ukuran sedang (atau sesuai selera);; Minyak goreng

Andin's Food Journey @Anggiaandin

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Suamiku suka banget sambel terasi (atau sambel apa aja) , hari ini aku bikin sambel terasi , ditemenin telur gobal-gabul sama terong goreng biar lebih enak dimakan pake nasi hangat. Simak resepnya yuk!! 🥰

Lebih banyak

7.SAMBAL TERASI, TELUR GOBAL-GABUL & TERONG GORENG!

Andin's Food Journey @Anggiaandin

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 Menit

¹/² terasi udang sachet (Merk ABC bentuknya mirip permen);
1 buahtomat (ukuran kecil aja);
15cabe rawit (sesuai selera);
3cabe merah besar (sesuai selera);
2 sdtgula pasir (sesuai selera);
1 sdtgaram (sesuai selera);
5 sdmminyak goreng
BAHAN TELUR GOBAL-GABUL
1 butirtelur;
3 sdmtepung terigu;
1 buahtomat;
5cabe rawit;
2cabe merah besar;
3 siungbawang merah;
2 siungbawang putih;
¹/²sdt garam;
1 sdtlada;
1 sdtpenyedap rasa (royco ayam);
1 sdmminyak goreng
bahan terong goreng
2 buahterong ukuran sedang (atau sesuai selera);
Minyak goreng

Cara Membuat

15 Menit

1

Siapkan teflon lalu panaskan minyak untuk menumis bahan sambal terasi (terasi udang, cabe rawit & cabe merah, tomat) jangan terlalu lama menumis kira² 10 detik atau 20 detik saja, angkat lalu tiriskan;
2

Siapkan ulekan, masukan terasi, cabe, tomat, garam dan gula, ulek sampai lembut, koreksi rasa, jadi deh;
3

Siapkan wadah, masukan telur, tepung terigu, 1 tomat yg sudah di iris halus, bawang merah dan bawang putih iris halus, cabe, lada, garam, royco, tambahkan 2sdm air, aduk² sampai tercampur rata lalu goreng diatas teflon yg sudah diberi minyak sebanyak 1sdm, (jangan terlalu banyak minyaknya) goreng hingga matang, angkat dan tiriskan;
4

Potong² terong berbentuk bulat, panaskan minyak lalu goreng;
5

Sajikan sambal terasi + telur gobal-gabul + terong goreng dengan nasi hangat lebih nikmat, selamat mencoba!! 🥰

Lila Lestari memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Lila Lestari

Hai mbak Andin, setor recook resepnya. Ku modif di sambalnya mbak. Menyesuaikan bahan dikulkas. Terima kasih inspirasinya. Salam sehat selalu 🙏

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Andin's Food Journey @Anggiaandin

pada 12 April 2020 02.07

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

👩‍🍳 Sharing Happiness From My Kitchen.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

7. Terong bakar + Sambal terasi 7. Terong bakar + Sambal terasi

Terong itu sangat nikmat pabila masaknya setengah matang,masih ada manis-manisnya

BuDaHanz
7. Sambal teri, jengkol, terong ungu, tempe 7. Sambal teri, jengkol, terong ungu, tempe

Semuaaa jadii satuu masakan malam ini😬

Ella Luthfie
7. Sambal Belacan Goreng 7. Sambal Belacan Goreng

Biasanya teman makan yang pas dengan sambal belacan ini adalah ikan/ayam goreng + rebusan sayur. Mantap bikin namboh makan.

Kokitchen
Sambal Goreng Terasi 👌 Sambal Goreng Terasi 👌

Suamiku sllu pesan. Mah, sambalnya jgn lupa yah 😆 ini sambal yg sllu aku bikin buat suamiku. Suka nya dicolek pake tempe panas2 😍 atau lauk goreng maupun bakar

Titik Dian Hardianti
Sambal goreng terasi Sambal goreng terasi

Menu maksi hari ini bikin ikan bakar ditemani sambel goreng terasi pedas manis enakkkk 😀

Bunbun Rose
"SAMBEL GORENG TERASI" "SAMBEL GORENG TERASI"

Lg pengen bikin sambel buat pelengkap makan... makan pake ini aja udh nikmat bngt,,di tambah lalapan.. #JelajahResep#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenAprone3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta

"Dapoer D&D" By:Bunda Tha
7.Sambal teri medan, maknyus 7.Sambal teri medan, maknyus

Bunda NabiL_123
SAMBEL BAJAK (sambel terasi goreng) SAMBEL BAJAK (sambel terasi goreng)

Setelah sekian lama & sudah buat berulang" kalenya baru tau ini sambal bajak karna saya lebih sering menyebutnya sambel goreng.

Dwi Prasetyawati
Sambal Goreng Terasi 🌶 Sambal Goreng Terasi 🌶

15 Agustus 2017#SambalHeni#MasakanSundaHeni#CookpadCommunity_SumbarWalaupun aku ini orang minang tapi aku suka dengan masakan sunda, karena aku bersaudara semuanya lahir & besar di kota Bandung jadi kami sudah terbiasa & suka dengan masakan sunda😊😋Salah satunya ini sambal goreng terasi,enak banget di makan dengan ayam goreng,lalapan,ikan goreng dll😋Resepnya dapet dari temennya mami yang asli orang sunda😊

Heni Hendriany
Sambal Goreng Terasi Sambal Goreng Terasi

Sambal ini adalah sambal favorit pak suami. Jadi kalau pas goreng ikan harus ada sambalnya. Sambal yang paling di sukai ya sambal goreng terasi ini. Katanya kalau sambal nggak pakai terasi rasanya kurang mantep😀

Lu'lu'ul Hamdiyah
Sambel goreng terasi Sambel goreng terasi

Lg pngen makan sambel .. tp ini versinya aku pakein terasi . Biasanya klo bikin sambel ga prnh pake terasi soalnya si mamahku gasuka sama baunya 😂 tp kali ini pakeknya cuma sdikit kok.. ngilangin penasaran ajah ..

LilisSyam 🎀
Sambel terasi goreng Sambel terasi goreng

Sambel terasi goreng ini cocok bgt klo di makan sama ayam goreng, tahu goreng, atau tempe goreng... Hmmmm pake nasi panas sama timun aja juga udah endeuss bgt

Ajeng Dwi Irningtyas

Rekomendasi Resep Lainnya