Sayur asem

Pawon BigMom
Pawon BigMom @ecook14
Purworejo, Jawa Tengah

Lagi pengen yg seger2 asem agak ada pedes2nya 😁

Sayur asem

3 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yg seger2 asem agak ada pedes2nya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis
  2. Daun melinjo
  3. Kacang panjang
  4. 1/4 potongterong
  5. 1/4 potongkubis
  6. 1 buahtomat
  7. 1/2 potongjipang
  8. secukupnyaAsem jawa
  9. Sajiku sayur asem
  10. 1 buahdaun salam
  11. Lengkuas geprek
  12. Bumbu halus :
  13. 2 buahbawang putih
  14. 4 buahbawang merah
  15. 2 buahcabai keriting (opsional)
  16. 1 buahcabai rawit (opsional)
  17. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jagung manis, daun salam, dan lengkuas geprek

  2. 2

    Potong potong sayur sembari menunggu rebusan jagung mendidih

  3. 3

    Setelah itu ulek bumbu halus, setelah rebusan jagung mendidih masukkan bumbu halusnya

  4. 4

    Lalu masukkan potongan jipang (karna jipang agak keras jadi dimasukkin duluan ya :))

  5. 5

    Tambah kan gula, garam, asem jawa, sajiku sayur asem (ku slalu masukkin bumbu dapur dulu sebelum sayuran lain masuk)

  6. 6

    Masukkan daun melinjo, kacang panjang, icip kuah sayur asem (pastikan rasanya udah asem ya 😅)

  7. 7

    Terakhir masukkan kubis dan tomat, masak sebentar lalu sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon BigMom
pada
Purworejo, Jawa Tengah
hobi makan, citacita langsing 💃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa