Kue Kewuk

dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
Karawang

Bekal mudik? Hmm sudah pasti cemilan ini selalu nemenin kita saat bermacet-macetan di jalanan. Teksturnya renyah bikin ga mau berhenti ngunyah. Jangan lupa siapin air putih biar ga seret di tenggorokan hehe. Nama cemilan ini kue kewuk/kue garpu, cemilan ini selalu ada di setiap rumah di kampung saya saat lebaran tiba.
Karena lebaran kali ini tidak mudik #DiRumahAja jadi saya tanya tante resep kue kewuk ini, lumayan untuk mengobati rasa kangen bermacet-macetan di jalan yg entah kapan akan terulang lagi. Resep asli dari tante tanpa seledri.
#MudikOnline
#FestivalRamadanCookpad

Kue Kewuk

Bekal mudik? Hmm sudah pasti cemilan ini selalu nemenin kita saat bermacet-macetan di jalanan. Teksturnya renyah bikin ga mau berhenti ngunyah. Jangan lupa siapin air putih biar ga seret di tenggorokan hehe. Nama cemilan ini kue kewuk/kue garpu, cemilan ini selalu ada di setiap rumah di kampung saya saat lebaran tiba.
Karena lebaran kali ini tidak mudik #DiRumahAja jadi saya tanya tante resep kue kewuk ini, lumayan untuk mengobati rasa kangen bermacet-macetan di jalan yg entah kapan akan terulang lagi. Resep asli dari tante tanpa seledri.
#MudikOnline
#FestivalRamadanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 50 grtepung tapioka
  3. 50 grmargarin
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/4 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 4 btgseledri, ambil daunnya saja
  9. 80 mlsantan (sy pakai santan instan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali santan. Aduk hingga tercampur rata

  2. 2

    Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis atau dapat dibentuk

  3. 3

    Cetak adonan menyerupai siput/kerang dengan menggunakan saringan plastik atau bisa juga dicetak dengan garpu

  4. 4

    Goreng hingga matang kecoklatan. Angkat. Biarkan hingga dingin lalu simpan dalam toples atau wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurmikha
dapurmikha @heniherdianii
pada
Karawang
🧕🏻 Heni Herdiani👩‍👧Bundanya Mikhayla dan NadyneSemoga resep yg saya tulis bermanfaat, khususnya untuk saya sendiri🤗👩🏻‍🍳Join cookpad November 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa