Tahu Isi Pedas

Dwi Septyani
Dwi Septyani @dwiseptyy

bikin ini untuk cemilan suami dikala WFH.. biar tetep semangat kerjanya..

Tahu Isi Pedas

13 orang berencana membuat resep ini

bikin ini untuk cemilan suami dikala WFH.. biar tetep semangat kerjanya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu kulit
  2. 1 buahwortel, diparut atau dipotong korek api
  3. secukupnyakol, diiris halus
  4. 2 batangdaun bawang, iris halus
  5. 1 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 6 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
  8. 6 buahcabe merah keriting
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2gula pasir
  11. secukupnyakaldu bubuk
  12. secukupnyatepung terigu
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tahu sebentar saja agar tidak asam, peras, dibelah tengahnya dan keluarkan isinya (isinya nanti ditambahkan untuk isian)

  2. 2

    Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe. Kemudian tumis hingga harum/matang, masukkan daun bawang, jika sudah layu, masukkan wortel, garam, gula, kaldu, oseng2 sampai wortelnya layu, masukkan kol oseng2 sampai layu baru masukkan tahu yg td dikeluarkan, masak hingga matang. sisihkan tunggu uap panas hilang

  3. 3

    Masukkan isian ke dalam tahu sampai habis.

  4. 4

    Campurkan tepung terigu dengan sedikit garam/kaldu bubuk, tambahkan air secukupnya, jangan terlalu kental ataupun encer.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, celupkqn tahu ke dalam adonan tepung dan goreng hingga kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Septyani
Dwi Septyani @dwiseptyy
pada
29 yo | working mom | happy wife | suka makan 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa