Anggap saja burger kukus

cumilidi
cumilidi @cumilidi
Jawa Tengah

Edisi dirumah aja minggu ke 3. Gak tau mo bikin apa ahirnya bikin burger? ala-ala. Karena gak punya burger bun ahirnya bikin roti sendiri. Resep roti saya recook dari resepnya chef bahtiar di IG masak darurat.
Btw ini pertama kalinya saya bikin yaa...

Anggap saja burger kukus

9 orang berencana membuat resep ini

Edisi dirumah aja minggu ke 3. Gak tau mo bikin apa ahirnya bikin burger? ala-ala. Karena gak punya burger bun ahirnya bikin roti sendiri. Resep roti saya recook dari resepnya chef bahtiar di IG masak darurat.
Btw ini pertama kalinya saya bikin yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramterigu (saya pakai segitiga biru)
  2. 5 gramfermipan
  3. 2 sdmminyak
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 2/3 gelasair
  6. 2 buahsosis
  7. secukupnyaSelada
  8. secukupnyaSaus extra pedas
  9. Margarin
  10. Mayonise
  11. Wijen
  12. Selada
  13. Keju lembaran

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat rotinya : caranya sama kek pas kita buat bakpao. Campur terigu, gula pasir, air, minyak. Uleni sampai kalis. Setelah itu diamkan 1 jam. (Tutupi pake kain ya)

  2. 2

    Setelah didiamkan, uleni sebentar, lalu di buat bulat-bulat kecil. Taburi wijen diatasnya biar maniss (yg tak tandain pake meises coklat itu bakpao ya 😅). Olesi bagian luarnya dg minyak. Diamkan 15 menit. Jangan lupa ttp dg kain.

  3. 3

    Kukus roti selama 8-10 menit. Jangan kelebihan nanti katanya terlalu ngembang. Not nice. Setelah itu angkat. Dinginkan.

  4. 4

    Sambil nunggu roti dingin potong satu lonjor sosis menjadi 3 bagian lalu belah tiga (saya suka sosis yg krispi jadi tak bikin tipis). Goreng hingga matang. Tiriskan.

  5. 5

    Potong roti menjadi dua bagian. Bagian bwah/alas diolesi margarin. Lalu bagian atasnya diolesi caus+ mayonise. Tambahkan keju lembaran, selada, sosis, beri mayonise +saus lagi lalu tutup dengan potongan roti bagian atas.

  6. 6

    Panggang sebentar burger diatas teflon (biar kejunya agak matang dikit, gak terlalu keras) pas bagian alas roti udah kecoklatan angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cumilidi
cumilidi @cumilidi
pada
Jawa Tengah
seseorang yang hobi jajan dan mencoba belajar masak..mari belajar bareng 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa