Gurame Asam Manis

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grgurame fillet
  2. Bahan untuk ikan :
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Secukupnyagaram & lada
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. Bahan saos :
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 buahwortel ukuran sedang
  11. 2 sdmsaos tomat
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 4 buahcabe merah
  14. 1 buahtomat ukuran sedang
  15. 1 batangdaun bawang
  16. Secukupnyakaldu jamur dan garam
  17. 1 sdmmaizena dilarutkan dgn air
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lalu beri jeruk nipis. Gulingkan ke wadah berisi tepung, garam dan lada. Kemudian goreng sampai kecoklatan (Maaf fotonya burem, soalnya lupa foto jd nyomot dri story IG pas masak 😂✌🏻)

  2. 2

    Sisihkan ikan. Tumis semua bumbu yang ada di foto. Tambahkan air, lalu masukkan semua saos

  3. 3

    Tunggu sampai wortel sudah lembut, kemudian masukkan larutan maizena. Kalau rasa & kekentalan sudah pas matikan api. Selesai

  4. 4

    Biasanya ikan dan saos saya pisah supaya tetap crunchy ✌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rachel
Rachel @cook_6254280
pada
Jakarta
Instagram : rachelmelzer
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa