Pasah ketela bulat tipis², bilas dengan air bersih lalu goreng dalam minyak panas sampai warna kuning kecoklatan, sisihkan

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih (bisa diblender/uleg ya)

Tuangkan dalam wajan yang sudah di beri minyak sayur (untuk minyak jangan banyak² ya, secukupnya saja)

Tambahkan irisan daun jeruk, garam secukupnya, gula merah secukupnya dan kaldu bubuk secukupnya

Tunggu hingga bumbu benar² matang (warna merah tua) tuangkan keripik/ketela yang sudah di goreng tadi

Tumis sebentar hingga merata, angkat dan sajikan